프라이팬에 치즈를 곁들인 치킨 필레

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 치즈로 치킨 필레를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 치킨 필레의 경우 가슴살 필레를 사용하십시오. 취향에 맞게 치즈를 선택하세요. 가장 중요한 점은 잘 부서지고 쉽게 녹는다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   충전물을 준비하려면 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 소금, 후추, 파프리카를 추가합니다. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 소금을 추가할 때 선택한 치즈에 이미 소금이 포함되어 있다는 점을 명심하세요. 모든 것을 섞으세요.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻어서 줄기를 제거하고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   닭가슴살 필레를 속까지 들어가지 않게 반으로 잘라서 책처럼 펴주세요. 가볍게 치십시오. 손바닥 가장자리나 주방 망치로 간단히 두드릴 수 있습니다. 그러나 고기가 매우 부드럽고 쉽게 손상될 수 있으므로 너무 많이 사용하지 마십시오.

5. 단계 5

   

   열린 필레에 치즈 필링과 토마토 슬라이스를 놓습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   나머지 절반으로 충전재를 덮고 이쑤시개로 가장자리를 고정합니다.

7. 단계 7

   

   필렛에 전분을 묻힌 다음 남은 부분을 털어냅니다. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 치킨 필레를 추가합니다. 각 면을 3분씩 볶습니다. 그런 다음 뚜껑이나 호일로 덮고 각 면을 2~3분 더 조리합니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 다음 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 가슴은 크기가 약간 줄어들고 식욕을 돋우는 황금색으로 변합니다. 접시에 치즈와 토마토를 곁들인 치킨 필레를 놓고 뜨겁게 제공합니다. 으깬 감자 반찬을 얹을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘렌카

11.10.2023

4.9

레시피가 훌륭해요! 이 버전의 치킨은 일반 치킨 찹보다 맛있습니다. 나는 치즈없이 사워 크림으로 치킨 필레를 요리합니다.

빅토리아

11.10.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다. 닭고기가 훌륭해졌습니다! 준비가 매우 쉽고 매우 빠릅니다.