Udka z kurczaka pieczone w workach z ciastem

Świąteczne danie z najtańszych produktów! Bardzo prosty przepis na przygotowanie gorącego dania z udek kurczaka zapiekanych w torebkach ciasta francuskiego bez drożdży z ziemniakami i grzybami na świąteczny stół, które przyjemnie zaskoczy Cię swoim smakiem i z pewnością zadowoli wielu!
32
2662
Avery'ego AndersonaAvery'ego Andersona
Autor przepisu
Udka z kurczaka pieczone w workach z ciastem
Kalorie
760Kcal
Białko
42gram
Tłuszcz
50gram
Węglowodany
35gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 7
300гр
1łyżeczka
1łyżeczka
0.33łyżeczka
0.33łyżeczka
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 35 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak w prosty sposób przygotować świąteczne, gorące danie z udek kurczaka zapiekanych w cieście francuskim, które z pewnością wielu osobom spodoba się swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne produkty z przyprawami i dokładnie umyj siedem udek z kurczaka, następnie usuń z nich skórę i wykonaj nacięcie z jednej strony każdego z nich aż do kości.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Pokrojone udka z kurczaka włóż do głębokiej miski i dodaj jedną łyżeczkę przyprawy do kurczaka, jedną łyżeczkę suszonego czosnku i sól do smaku.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Dokładnie wetrzyj przyprawę w każde udko z kurczaka, następnie wymieszaj rękoma i daj im trochę czasu na zaparzenie i nasiąknięcie aromatem przypraw.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Trzysta gramów pieczarek pokroić w dość cienkie plasterki i ułożyć na suchej patelni, następnie postawić na kuchence i tak, aby grzyby puściły nadmiar wilgoci, okresowo mieszaj i smaż na dużym ogniu.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Wlać niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię z grzybami.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Dwa ziemniaki pokroić w małą kostkę i umieścić je na patelni z grzybami, następnie wymieszać i smażyć grzyby i ziemniaki na dużym ogniu na kuchence przez dziewięć do dziesięciu minut.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Na patelnię dodać jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną trzecią łyżeczki kolendry, jedną lub dwie łyżeczki kwaśnej śmietany, sól do smaku i wymieszać wszystkie składniki na patelni, następnie przygotowane nadzienie włożyć do miski głęboki talerz i fajne.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Połóż patelnię na kuchence i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego, następnie umieść udka z kurczaka na patelni i smaż je z każdej strony, aż będą ugotowane.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Weź drobną tarkę i zetrzyj trzydzieści gramów twardego sera na talerz wypełniony grzybami i ziemniakami.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Weź półkilogramową bułkę ciasta francuskiego bez drożdży i pokrój ją na osiem równych części, następnie jedną z części zagnieć i rozwałkuj na cienki podłużny placek, który następnie pokrój w trzymilimetrowe paski i przykryj serwetką.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta jeden po drugim na płaskie placki o grubości od dwóch do trzech milimetrów i nadaj im kwadratowy kształt.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Umieść smażone udko z kurczaka i czubatą łyżkę nadzienia grzybowo-ziemniaczanego bliżej środka placka.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Zbierz brzegi tortilli wokół udka kurczaka, a następnie dobrze je dociśnij i uformuj woreczki.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Weź pasek ciasta i zwilż go wodą, a następnie owiń nim złożoną górę uformowanego worka na ciasto i zabezpiecz.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Udko z kurczaka z nadzieniem układamy w uformowanych woreczkach z ciasta na blaszce do pieczenia, którą najpierw wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem kurzym, a następnie wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Piecz udko z kurczaka z nadzieniem w workach z ciastem przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut, aż będzie całkowicie ugotowane, następnie połóż przygotowane danie na talerzu i podawaj na świąteczny stół.

  17. KROK 17

    KROK 17

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!

Podobne przepisy