Udka z kurczaka pieczone w workach z ciastem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak w prosty sposób przygotować świąteczne, gorące danie z udek kurczaka zapiekanych w cieście francuskim, które z pewnością wielu osobom spodoba się swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne produkty z przyprawami i dokładnie umyj siedem udek z kurczaka, następnie usuń z nich skórę i wykonaj nacięcie z jednej strony każdego z nich aż do kości.
KROK 2
Pokrojone udka z kurczaka włóż do głębokiej miski i dodaj jedną łyżeczkę przyprawy do kurczaka, jedną łyżeczkę suszonego czosnku i sól do smaku.
KROK 3
Dokładnie wetrzyj przyprawę w każde udko z kurczaka, następnie wymieszaj rękoma i daj im trochę czasu na zaparzenie i nasiąknięcie aromatem przypraw.
KROK 4
Trzysta gramów pieczarek pokroić w dość cienkie plasterki i ułożyć na suchej patelni, następnie postawić na kuchence i tak, aby grzyby puściły nadmiar wilgoci, okresowo mieszaj i smaż na dużym ogniu.
KROK 5
Wlać niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię z grzybami.
KROK 6
Dwa ziemniaki pokroić w małą kostkę i umieścić je na patelni z grzybami, następnie wymieszać i smażyć grzyby i ziemniaki na dużym ogniu na kuchence przez dziewięć do dziesięciu minut.
KROK 7
Na patelnię dodać jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną trzecią łyżeczki kolendry, jedną lub dwie łyżeczki kwaśnej śmietany, sól do smaku i wymieszać wszystkie składniki na patelni, następnie przygotowane nadzienie włożyć do miski głęboki talerz i fajne.
KROK 8
Połóż patelnię na kuchence i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego, następnie umieść udka z kurczaka na patelni i smaż je z każdej strony, aż będą ugotowane.
KROK 9
Weź drobną tarkę i zetrzyj trzydzieści gramów twardego sera na talerz wypełniony grzybami i ziemniakami.
KROK 10
Weź półkilogramową bułkę ciasta francuskiego bez drożdży i pokrój ją na osiem równych części, następnie jedną z części zagnieć i rozwałkuj na cienki podłużny placek, który następnie pokrój w trzymilimetrowe paski i przykryj serwetką.
KROK 11
Rozwałkuj każdy kawałek ciasta jeden po drugim na płaskie placki o grubości od dwóch do trzech milimetrów i nadaj im kwadratowy kształt.
KROK 12
Umieść smażone udko z kurczaka i czubatą łyżkę nadzienia grzybowo-ziemniaczanego bliżej środka placka.
KROK 13
Zbierz brzegi tortilli wokół udka kurczaka, a następnie dobrze je dociśnij i uformuj woreczki.
KROK 14
Weź pasek ciasta i zwilż go wodą, a następnie owiń nim złożoną górę uformowanego worka na ciasto i zabezpiecz.
KROK 15
Udko z kurczaka z nadzieniem układamy w uformowanych woreczkach z ciasta na blaszce do pieczenia, którą najpierw wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem kurzym, a następnie wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni.
KROK 16
Piecz udko z kurczaka z nadzieniem w workach z ciastem przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut, aż będzie całkowicie ugotowane, następnie połóż przygotowane danie na talerzu i podawaj na świąteczny stół.
KROK 17
Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!
Podobne przepisy
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Sałatka Ukochanego Męża z wędzoną piersią i grzybamiOryginalnie, serdecznie, świątecznie na co dzień!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 526 Kcal
- 334
- Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem w piekarnikuŁatwe i proste – danie o jakości restauracyjnej w Twoim domu!
- 1 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 230 Kcal
- 793
- Julienne z grzybami i kurczakiem w doniczkachNajsmaczniejsze, apetyczne, soczyste na świątecznym stole!
- 1 godziny 40 minuty
- 4 Porcje
- 1158 Kcal
- 259
- Pizza na cienkim cieście bez drożdżyNienaganne i niesamowicie pyszne! Nie sposób się oderwać!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 523 Kcal
- 609
- Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem w piekarnikuŁatwe i proste – danie o jakości restauracyjnej w Twoim domu!
- 1 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 230 Kcal
- 793
- Ziemniaki z mięsem, pieczarkami i serem zapiekane w piekarnikuZiemniaki, mięso, pieczarki, ser, piekarnik - danie równie idealne!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 510 Kcal
- 235