生地袋で焼いた鶏モモ肉

手順

調理時間: 1 時間 35 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地で焼いた鶏のドラムスティックを使って、その素晴らしい味で多くの人を魅了する、温かいお祝いの料理を簡単に作るにはどうすればよいでしょうか?まず、必要な調味料を準備し、鶏モモ肉7本をよく洗い、皮を取り除き、片側に骨まで切り込みを入れます。

2. ステップ 2

   

   切った鶏モモ肉を深いボウルに置き、小さじ1杯の鶏肉調味料、小さじ1杯の乾燥ニンニク、塩を加えて味を調えます。

3. ステップ 3

   

   調味料を鶏もも肉にしっかりとすり込み、手で混ぜて少し時間を置き、煮出してスパイスの香りを染み込ませます。

4. ステップ 4

   

   300グラムのシャンピニオンをかなり薄いスライスに切り、乾いたフライパンに置き、コンロの上に置き、キノコから余分な水分をすべて放出し、定期的にかき混ぜ、強火で炒めます。

5. ステップ 5

   

   キノコの入った鍋に少量の植物油を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモ2個をランダムな立方体に切り、キノコの入ったフライパンに入れ、コンロの強火で9〜10分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   フライパンにナツメグ小さじ3分の1、コリアンダー小さじ3分の1、サワークリーム小さじ1～2杯、塩（お好みで）を加えてフライパンの材料をすべて混ぜ合わせ、準備しておいたフィリングを鍋に入れます。深めの皿で涼しい。

8. ステップ 8

   

   フライパンをコンロに置き、少量の植物油を注ぎ、鶏肉のドラムスティックをフライパンに置き、火が通るまで両面を炒めます。

9. ステップ 9

   

   細かいおろし金を使ってハードチーズ30グラムをすりおろし、キノコとジャガイモが入った皿に入れます。

10. ステップ 10

    

    イーストを含まないパイ生地の0.5キロロールを用意し、それを8等分に切り、そのうちの1つをこねて薄い長方形のケーキに延ばし、それを3ミリメートルの細片に切り、ナプキンで覆います。

11. ステップ 11

    

    生地を1枚ずつ厚さ2～3ミリの平らなケーキ状に伸ばし、正方形の形に整えます。

12. ステップ 12

    

    フライドチキンドラムスティックと大さじ山盛りのキノコとジャガイモのフィリングをフラットブレッドの中心近くに置きます。

13. ステップ 13

    

    トルティーヤの端を鶏肉のドラムスティックの周りに集め、よく押し付けて袋を作ります。

14. ステップ 14

    

    生地の細片を取り、水で濡らし、形成された生地袋の組み立てられた上部に巻き付けて固定します。

15. ステップ 15

    

    成形した生地の袋に詰め物を入れた鶏肉のドラムスティックをベーキングシートの上に置きます。まずベーキングペーパーで覆い、バッグに溶いた鶏卵を塗り、次にベーキングシートを200度に予熱したオーブンに置きます。

16. ステップ 16

    

    生地の袋に詰め物を入れた鶏肉のドラムスティックを完全に調理されるまで30〜35分間焼き、準備した料理を皿に置き、休日のテーブルに提供します。

17. ステップ 17

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！