반죽 가방에 구운 닭고기 나지만

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   퍼프 페이스트리로 구운 닭다리로 축제의 뜨거운 요리를 어떻게 아주 간단하게 준비할 수 있습니까? 이 요리는 훌륭한 맛으로 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 먼저 필요한 재료를 양념으로 준비하고 닭다리 7개를 잘 씻은 후 껍질을 제거하고 한쪽씩 뼈까지 칼집을 냅니다.

2. 단계 2

   

   잘게 자른 닭다리를 깊은 그릇에 담고 닭고기 양념 1티스푼, 말린 마늘 1티스푼, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

3. 단계 3

   

   닭다리살 하나하나에 양념을 잘 비비고 손으로 섞은 후 잠시 끓이면서 양념의 향이 스며들도록 기다립니다.

4. 단계 4

   

   300g의 샴 피뇽을 상당히 얇은 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣은 다음 스토브 위에 놓고 버섯이 과도한 수분을 모두 방출하도록 주기적으로 저어주고 고열로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   버섯이 든 팬에 소량의 식물성 기름을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   감자 두 개를 임의의 작은 입방체로 자르고 버섯과 함께 프라이팬에 넣은 다음 버섯과 감자를 스토브의 센 불에서 9~10분 동안 저으면서 볶습니다.

7. 단계 7

   

   육두구 1/3티스푼, 고수 1/3티스푼, 사워 크림 1~2티스푼, 맛을 내기 위해 소금을 프라이팬에 넣고 프라이팬에 있는 모든 재료를 함께 섞은 다음 준비된 소를 냄비에 넣습니다. 깊은 접시와 시원함.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 스토브에 놓고 약간의 식물성 기름을 부은 다음 프라이팬에 닭다리를 넣고 요리될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   가는 강판을 가져다가 단단한 치즈 30g을 갈아서 버섯과 감자가 담긴 접시에 담습니다.

10. 단계 10

    

    효모가 없는 0.5kg의 퍼프 페이스트리 롤을 가져다가 8개의 동일한 부분으로 자른 다음, 그 부분 중 하나를 반죽하고 얇은 직사각형 케이크로 굴린 다음 3mm 스트립으로 자르고 냅킨으로 덮습니다.

11. 단계 11

    

    각 반죽 조각을 하나씩 펴서 2~3mm 두께의 납작한 케이크를 만들어 정사각형 모양으로 만듭니다.

12. 단계 12

    

    프라이드 치킨 드럼 스틱과 버섯과 감자 충전물을 납작한 빵 중앙에 더 가깝게 놓습니다.

13. 단계 13

    

    토르티야의 가장자리를 닭다리 주위로 모은 ​​다음 잘 눌러 파우치를 만듭니다.

14. 단계 14

    

    반죽 한 조각을 꺼내서 물에 적신 다음, 만들어진 반죽 봉지의 조립된 윗부분에 감싸서 고정합니다.

15. 단계 15

    

    베이킹 시트에 반죽 봉지를 채운 닭고기 드럼 스틱을 놓습니다. 먼저 베이킹 페이퍼로 덮고 가방에 닭고기 달걀을 바르고 베이킹 시트를 200도까지 예열된 오븐에 넣습니다.

16. 단계 16

    

    완전히 익을 때까지 반죽 봉지에 채우고 닭고기 드럼 스틱을 30 ~ 35 분 동안 구운 다음 준비된 접시를 접시에 놓고 축제 테이블에 제공하십시오.

17. 단계 17

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!