Sałatka z kurczakiem, serem i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić sałatkę z kurczakiem z surowym kurczakiem i jajkami. Proces gotowania jest prosty, dość znajomy i zrozumiały. Zacznijmy więc. Filet z kurczaka gotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 30 minut. Następnie wyjąć z bulionu, ostudzić i drobno posiekać. Rosół z kurczaka można wykorzystać do przygotowania jakiejś zupy.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i włóż do głębokiego talerza.

3. KROK 3

   

   Cebulę zalej octem jabłkowym rozcieńczonym pół na pół wodą - jest to konieczne, aby usunąć z niej gorycz. Cebulę pozostawiamy do marynowania na 10 minut, po czym odsączamy płyn i dobrze odciskamy cebulę, aby usunąć nadmiar płynu.

4. KROK 4

   

   Jajka włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 10 minut, aż będą miękkie. Przełóż je do miski z zimną wodą i dobrze ostudź. Czasami zmieniam wodę na świeżą i zimniejszą, bo jajka szybko ją nagrzewają. Jajka ugotowane w ten sposób będą dobrze łuskane. Ostudzone jajka obrać i pokroić w drobną kostkę. Można je przepuścić przez specjalne sitko, co uprości i przyspieszy ten proces.

5. KROK 5

   

   Kurczaka wymieszać z jajkami i ułożyć na płaskim naczyniu odpowiedniej wielkości.

6. KROK 6

   

   Dodaj marynowaną cebulę.

7. KROK 7

   

   Ser zetrzyj na grubej tarce i włóż do sałatki wraz z posiekanym czosnkiem.

8. KROK 8

   

   Dodać majonez (ja używam 67% tłuszczu), sól i pieprz do smaku.

9. KROK 9

   

   A teraz wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka jest gotowa, ale potrzebuje jeszcze trochę czasu do namoczenia. Poczekaj chwilę i zacznij degustować. Życzę smacznego Tobie i wszystkim członkom Twojej rodziny!

Komentarze do przepisu

Corason

13.09.2023

4.7

Na przekąskę postanowiłam zrobić sałatkę z fileta z kurczaka, sera i jajek. Wszystko przygotowałam dokładnie według przepisu, zastępując jedynie filet z kurczaka gotowanym mięsem z udka kurczaka. Mięso oddzielono od kości i pokrojono. Cebulę marynowałam w occie jabłkowym zgodnie z przepisem. Jajka ugotowałam wcześniej i ostudziłam. Ja użyłam twardego sera holenderskiego. Wszystkie składniki rozdrobniłam i wymieszałam. Ubrany w majonez. Nie dodałam soli, bo ser i majonez są dla mnie wystarczająco słone. Po prostu doprawiłem. Sałatka była namoczona i namoczona, a raczej cały majonez został wchłonięty i okazała się trochę sucha. Przed podaniem ponownie dodałam odrobinę majonezu. Świetna sałatka! Cebula nie jest gorzka i dobrze komponuje się z sałatką. Sałatka jest tak sycąca, że ​​nie potrzeba nic więcej poza kromką chleba), ale dla soczystości rozcieńczyłabym tę sałatkę - papryką lub ogórkiem, kukurydzą lub groszkiem) Dobry przepis! Warte spróbowania! Dziękuję autorowi za pomysł!

Alina Wiktorowna

13.09.2023

4.5

dobra, dobra sałatka

Luda

13.09.2023

4.6

Dziękuję, też mam taką opcję

♚Łarisynszyk

13.09.2023

4.5

I bardzo smaczne