チキン、チーズ、卵のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、生の鶏肉と卵を使ったチキンサラダの作り方を学びます。調理プロセスはシンプルで、非常に馴染みがあり、理解できるものです。それでは、始めましょう。鶏ささみを塩水で柔らかくなるまで約30分間茹でます。次に、スープから取り出し、冷やして細かく刻みます。チキンスープはある種のスープを作るのに使用できます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切り、深い皿に置きます。

3. ステップ 3

   

   半分と半分の水で薄めたリンゴ酢を玉ねぎに注ぎます。これは苦味を取り除くために必要です。玉ねぎを10分間マリネした後、液体を排出し、玉ねぎをよく絞って余分な液体を取り除きます。

4. ステップ 4

   

   卵を沸騰した塩水に入れ、柔らかくなるまで10分間茹でます。冷水の入ったボウルに移し、よく冷まします。卵はすぐに熱くなるので、私は時々水を新鮮な冷たい水に変えます。この方法でゆでた卵は殻がきれいに剥かれます。冷めた卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。このプロセスを簡素化し、スピードアップするために、特別なストレーナーにそれらを通すことができます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉と卵を混ぜ合わせ、適当な大きさの平らな皿に置きます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎのピクルスを加えます。

7. ステップ 7

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろし、みじん切りのニンニクと一緒にサラダに入れます。

8. ステップ 8

   

   マヨネーズ（私は脂肪分67％を使用しています）、塩、コショウを加えて味を調えます。

9. ステップ 9

   

   そして、すべてをよく混ぜます。サラダは完成しましたが、浸すのに少し時間がかかります。少し待ってから試飲を始めてください。あなたとあなたの家族全員にぜひご応募ください！

レシピへのコメント

コラソン

13.09.2023

4.7

おやつに鶏ささみとチーズと卵のサラダを作ることにしました。鶏ささみを茹でた鶏もも肉に置き換えるだけで、すべてレシピに従って正確に調理しました。肉は骨から切り離され、切り分けられました。レシピに記載されているように、玉ねぎをリンゴ酢でマリネしました。卵はあらかじめ茹でて冷ましておきました。オランダ産のハードチーズを使用しました。全ての材料を砕いて混ぜてみました。マヨネーズで和えています。私はチーズとマヨネーズで十分塩辛いので塩は入れませんでした。胡椒をかけただけです。サラダは浸して浸かっていて、というかマヨネーズが全部吸収されていて、少しパサパサになっていました。食べる前にマヨネーズを少し加えました。素晴らしいサラダ！玉ねぎは苦みがなく、サラダに入れるとシャキシャキとしています。サラダはとても満足できるので、パンのスライス以外には何も必要ありません）しかし、私はこのサラダをジューシーにするために、ピーマンまたはキュウリ、コーンまたはエンドウ豆で薄めると思います）良いレシピです！試してみる価値あり！アイデアをくれた作者に感謝します！

アリーナ・ヴィクトロヴナ

13.09.2023

4.5

良い良いサラダ

ルダ

13.09.2023

4.6

ありがとう、私にもこのオプションがあります

♚ラリシンシク

13.09.2023

4.5

そしてとても美味しいです