Kotlet z piersi kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlet z piersi kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami? Przygotuj jedzenie. Mięso opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Każdą pierś z kurczaka przekrój w poprzek na dwie równe części. Do tego przepisu najlepiej używać schłodzonego, świeżego mięsa, które nie zostało zamrożone.

2. KROK 2

   

   Kawałki piersi kurczaka przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem do mięsa. Następnie obróć kawałki i ubij je trochę bardziej po drugiej stronie. Bardzo wygodne jest ubijanie mięsa folią spożywczą - kawałek mięsa zachowuje swój kształt, a plamy z niego nie rozsypują się po całej kuchni.

3. KROK 3

   

   Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj olejem roślinnym. Pokrojone kawałki piersi kurczaka ułóż na blasze do pieczenia i posmaruj silikonową szczoteczką po całej powierzchni mieszanką majonezu i ketchupu.

4. KROK 4

   

   Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki.

5. KROK 5

   

   Połóż pokrojone pomidory na powierzchni mięsa. Posypać odrobiną soli i przypraw.

6. KROK 6

   

   Oddzielnie zetrzyj ser na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   Posyp kotlety startym serem. Staraj się posypywać tak, aby ser znajdował się cały na powierzchni kotleta i nie spadał na blachę do pieczenia, w przeciwnym razie spali się podczas pieczenia. Mięso można również posypać odrobiną posiekanego koperku lub innych ziół do smaku. Włóż blachę do pieczenia z kotletami z kurczaka do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 30 minut. Ser należy roztopić i zarumienić na wierzchu. Czasy są przybliżone. O piekarnikach przeczytasz na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   Gotowe kotlety wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzach. Podawaj je z dowolnym dodatkiem, z sałatką ze świeżych warzyw lub po prostu z pokrojonymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

jak

03.12.2023

5

W ten sposób pieczę również kotlety z kurczaka z serem i majonezem, ale nie dodaję ketchupu.

tatyanochka2022

03.12.2023

4.8

Dziś przygotowałam kotlet z piersi kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami, a użyłam serka topionego, nadał kurczakowi wędzony posmak, a przy pieczeniu nie roztopił się, tylko zrumienił. Kiedy zacząłem gotować, pokroiłem pierś na kawałki, wziąłem trzy kawałki na kotlety i ubijałem je młotkiem. Następnie posmarowałem mięso majonezem i koncentratem pomidorowym, ułożyłem pomidory, posoliłem, a na wierzch dodałem starty ser i zioła. Mięso trzymałam w piekarniku 20 minut w temperaturze 220°. W tym czasie udało się zrobić miękkie i soczyste, pokryte złotą skórką serową. Pomidor wyszedł świeży i przyjemny w smaku. Bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!

zaznoba

03.12.2023

4.9

Kotlet z piersi kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami według tego przepisu wyszedł rewelacyjnie! Zrobiłam to na uroczystość rodzinną i wszystkim smakowało! Dziękuję bardzo za przepis!