Zupa z kurczaka i jajek

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę z jajkiem i kurczakiem? Weź dowolną część kurczaka. Ja używam filetu z kurczaka. Napełnij kurczaka wodą, włóż do ognia i zagotuj. Podczas gotowania usuń powstałą pianę. Gotuj kurczaka we wrzącej wodzie przez 30 minut. Następnie wyjąć z bulionu i pokroić na kawałki (oddzielić od kości).

2. KROK 2

   

   Odcedź bulion i włóż z powrotem kurczaka. Postaw ponownie na ogniu i zagotuj.

3. KROK 3

   

   Oddzielnie gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki. Do wrzącego bulionu dodaj ziemniaki, posiekane jajka i trochę soczewicy. Gotuj przez 10 minut.

4. KROK 4

   

   W tym czasie obierz cebulę i marchewkę. Zmiel je i smaż przez 3-4 minuty na gorącej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego.

5. KROK 5

   

   Dodaj pieczeń do zupy. Na patelnię dodaj odrobinę soli i przypraw do smaku. Gotową zupę zdejmij z ognia i przykryj pokrywką. Pozwól mu usiąść na chwilę. Rozlej zupę do talerzy i zaproś wszystkich do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

nastja

13.09.2023

4.8

Rosół z kaszą wyszedł bardzo smaczny, dziękuję za przepis. Podam przepis na udany przepis na zupę z kurczakiem i kaszą kukurydzianą. Smaczny!

Masza470

13.09.2023

4.9

Robię zupę z jajkami i kurczakiem dla dzieci, bardzo im smakuje. Podczas smażenia filetu szybko posiekaj ziemniaki i usmaż je, gotując jednocześnie jajka. Na wszystko potrzeba max. 50 minut Zamiast soczewicy dodaję „śmieszny makaron” i używam jaj przepiórczych. Jest szybkie, proste w przygotowaniu i co najważniejsze, każdemu smakuje. Jedyne co bym dodała to trochę zieleni dla rozjaśnienia, ale nie miałam jej w domu.

jg_golubova

13.09.2023

5

dzięki za przepis. pyszne, proste. Nie lubię soczewicy, zrobiłam ją z makaronem