Sopa de pollo y huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sopa con huevo y pollo? Toma cualquier parte del pollo. Yo uso filete de pollo. Llene el pollo con agua, póngalo al fuego y déjelo hervir. Cuando hierva, retire la espuma que se formará. Hervir el pollo en agua hirviendo durante 30 minutos. Luego retíralo del caldo y córtalo en trozos (separado de los huesos).

2. PASO 2

   

   Cuela el caldo y devuélvele el pollo. Vuelva a colocar al fuego y deje hervir.

3. PASO 3

   

   Por separado, hervir los huevos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Añade al caldo hirviendo las patatas, los huevos picados y unas lentejas. Cocine por 10 minutos.

4. PASO 4

   

   Durante este tiempo, pela las cebollas y las zanahorias. Tritúralos y fríelos durante 3-4 minutos en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal.

5. PASO 5

   

   Agrega el asado a la sopa. Agrega un poco de sal y especias a la sartén al gusto. Retire la sopa terminada del fuego y cúbrala con una tapa. Déjalo reposar un rato. Vierta la sopa en platos e invite a todos a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

nastja

13.09.2023

4.8

La sopa de pollo con cebada quedó muy rica, gracias por la receta. Ofreceré una receta exitosa de sopa con pollo y sémola de maíz. ¡Sabroso!

Masha470

13.09.2023

4.9

Estoy haciendo sopa con huevos y pollo para los niños, les encanta. Mientras se cocina el filete, picar rápidamente las patatas y sofreírlas, hirviendo los huevos al mismo tiempo. Se necesita máximo para todo. 50 min. En lugar de lentejas, agrego “pasta divertida” y uso huevos de codorniz. Es rápido, fácil de preparar y, lo más importante, gusta a todos. Lo único que hubiera añadido era un poco de vegetación para darle brillo, pero no lo tenía en casa.

jg_golubova

13.09.2023

5

gracias por la receta. delicioso, sencillo. No me gustan mucho las lentejas, las hice con pasta.