Wiśnia w winie

Pachnący, przyjemny i pyszny deser! Wiśnie w winie doskonale uzupełnią menu na romantyczną kolację lub będą dobrym poczęstunkiem dla pań przy świątecznym stole. Wykonanie tego dania jest bardzo proste i szybkie, a powstały przysmak jest lekki, o wyrafinowanym smaku i przyjemnym posmaku.
67
5885
Ela WilsonEla Wilson
Autor przepisu
Wiśnia w winie
Kalorie
270Kcal
Białko
2gram
Tłuszcz
4gram
Węglowodany
97gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
200гр
50гр
według Twojego gustu
2łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 20 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić wiśnie w winie? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Wiśnie można stosować świeże lub mrożone, po rozmrożeniu w temperaturze pokojowej. Wino do tego deseru jest słodkie, półsłodkie lub wytrawne czerwone. Zestaw przypraw można również zmieniać według własnych upodobań. Ostrożnie posortuj wiśnie, usuń liście, resztki i zepsute jagody. Wiśnie opłucz pod bieżącą wodą i umieść na durszlaku, aby spuścić wodę z jagód.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Nie ma potrzeby mycia mrożonych wiśni, ponieważ zwykle są one już zamrożone i umyte. Wystarczy więc, że jagody rozmrożą się w temperaturze pokojowej i od razu można je wykorzystać do przygotowania deseru. Przygotowane jagody włóż do metalowej miski, dodaj cukier, szczyptę cynamonu i możesz dodać kilka goździków do smaku. Zalej jagody czerwonym winem.

  3. KROK 3

    KROK 3

    W szklance zostaw jedną łyżkę wina, będzie ona potrzebna do rozpuszczenia skrobi. Miskę z wiśniami postaw na średnim ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień do małego i gotuj jagody w winie przez 10 minut, ciągle mieszając łyżką, aby syrop nie zaczął się palić. dno naczynia.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do kieliszka dodać skrobię i resztę czerwonego wina. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby skrobia całkowicie się rozpuściła.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Wlać mieszaninę wina i skrobi cienkim strumieniem na patelnię z wiśniami i smażyć jeszcze kilka minut, mieszając łyżką. Gdy mieszanina trochę zgęstnieje, wyłącz ogrzewanie. Gdy deser trochę przestygnie, przełóż go do miseczek lub miseczek. Aby deser lepiej trzymał swój kształt i lepiej smakował (mniej kwaśny), przed podaniem lepiej go schłodzić przez pół godziny w lodówce.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Możesz podać ten przysmak na świątecznym stole, dekorując go kilkoma łyżkami gęstej śmietany, pokruszonymi orzechami włoskimi lub startą czekoladą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Szczery
08.09.2023
4.6
Dziękuję za pyszny deser! Z wiśni można zrobić wiele pysznych rzeczy. Uwielbiam tę galaretkę.
Author comment no avatar
Natalia M
08.09.2023
4.5
Już wiele razy spotkałam się z tym przepisem na wiśnie w winie, ale nie do końca rozumiałam jak powinien on smakować) Ale ostatnio zrobiłam sos na bazie czerwonego wina i butelka pozostała na stole. Uznałem, że to znak i warto spróbować) Zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją, zagotowałem, następnie dodałem rozcieńczoną skrobię. Użyłem skrobi ziemniaczanej. Początkowo ciecz była mętna i biaława. Nawet byłem zły, że to nie wyszło. Jednak po kilku minutach masa stała się przezroczysta, nasycona drobnymi pęcherzykami powietrza. I zaczęło gwałtownie gęstnieć! Ciągle mieszając, gotuj jeszcze przez kilka minut i pozostaw deser do ostygnięcia. Następnie przelałam go do szklanki i wstawiłam do lodówki. Przed podaniem posyp orzechy włoskie startymi orzechami. Bardzo przypadła mi do gustu konsystencja tego deseru