Ulubione serniki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Rozbij 1 jajko do rondla.

2. KROK 2

   

   Wysyłamy tam również 400 g twarogu. Około 70% sukcesu serników zależy od jakości twarogu

3. KROK 3

   

   Dodaj 2 łyżki. l. Sahara.

4. KROK 4

   

   Konsystencja powinna być taka, aby baza nie była ani płynna, ani sucha.

5. KROK 5

   

   Dodaj 2 łyżki. l. mąka, wymieszać.

6. KROK 6

   

   Nie twardnij podstawy

7. KROK 7

   

   Robimy serniki. Możesz zmoczyć ręce, aby zapobiec przywieraniu. Zwijaj pojedynczo lub zrób kiełbasę i pokrój ją.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej patelnię. Serniki z pewnością trzeba będzie włożyć na rozgrzaną patelnię, ale potem zmniejszyć ogień do średniego. Na patelnię wlać około 50 g oleju słonecznikowego, można użyć oliwy z oliwek.

9. KROK 9

   

   Serniki układamy na rozgrzanej patelni.

10. KROK 10

    

    Smażyć na średnim ogniu z każdej strony przez około 3 minuty, aż utworzy się charakterystyczna złocista skórka.

11. KROK 11

    

    Wyłącz kuchenkę i przykryj pokrywką, pozostaw na 3 minuty.

12. KROK 12

    

    Na talerzu ułóż pyszne serniki.

13. KROK 13

    

    Dodać polewę: mleko skondensowane, maliny, jeżyny, konfitura jagodowa do smaku. Smacznego!