Pieczarki Z Kurczakiem I Serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Pieczarki umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Oddziel kapelusze od łodyżek i ułóż je w formie, w jakiej będziemy je piec. Wstępnie wyłóż blachę pergaminem do pieczenia. Zaślepki powinny być otworami skierowanymi do góry.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka drobno posiekaj i następnie smaż przez około 5 minut na małym ogniu. Kroimy także nóżki grzybów, które następnie łączymy z kurczakiem na patelni. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.

3. KROK 3

   

   Teraz musimy wymieszać śmietanę i mąkę. Następnie dodajemy je na patelnię z udkami kurczaka i grzybami. Sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut (aż zgęstnieje). Następnie mieszaninę kurczaka i grzybów należy schłodzić. Gdy masa ostygnie, dodajemy do niej starty ser feta i natkę pietruszki. Wymieszajmy.

4. KROK 4

   

   Powstałą mieszaninę umieścić w kapeluszach grzybów. I posyp startą mozzarellą.

5. KROK 5

   

   Wysyłamy nasze naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 15-20 minut.

Komentarze do przepisu

Milena

18.11.2023

4.9

Doskonały, nieskomplikowany przepis, okazuje się, że jest to cała julienne, natychmiast porcjowana. Dobre połączenie solonych i niesolonych serów. Próbowałem fety z mozzarellą, a w przypadku braku fety, zwykłego miękkiego sera, a nawet sera feta. Ogólnie rzecz biorąc, gospodynie domowe zwracają uwagę, że jest to wspaniała przystawka na świąteczny stół.