Zapiekanka z jabłkami i kaszą twarogową

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec zapiekankę z twarogu z jabłkami i semoliną w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Twarożek nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest wysokiej jakości, naturalny i nie jest suchy. Z tłustym twarogiem zapiekanka będzie delikatniejsza, ale też bardziej kaloryczna, należy o tym pamiętać. Przeczytaj artykuł na końcu przepisu na temat zawiłości wyboru twarogu. Ilość cukru możesz zmienić według własnego uznania. Oprócz (lub zamiast) jabłek można dodać dowolne jagody, owoce lub suszone owoce.

2. KROK 2

   

   Twarożek przetrzyj przez sito lub rozbij blenderem. Mam twarożek miękki przypominający pastę, nie robiłam tego, ale w przypadku twarogu bardziej ziarnistego lepiej go zmielić - zapiekanka okaże się delikatniejsza. Jajka wbić do serka wiejskiego i wymieszać. Dodać cukier, szczyptę soli, wanilinę i semolinę. Mieszaj, aż będzie gładkie. Wszystkie subtelności wyboru semoliny poznasz, czytając artykuł na ten temat. Link znajduje się na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Do masy twarogowej wlać mleko, wymieszać. Jeśli miałeś miękki twarożek, możesz zmniejszyć ilość mleka. Obserwuj ciasto, aby nie stało się zbyt płynne. Należy jednak pamiętać, że kasza manna po odstaniu wchłonie część płynu. Ciasto pozostawić na 10-15 minut, aby kasza manna napęczniała.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie trzymaj się jabłek. Umyj je, osusz, pokrój na 4 części. Usuń rdzeń i obierz. Obrane plastry pokroić w kostkę.

5. KROK 5

   

   Do ciasta twarogowego dodać pokrojone jabłka, wymieszać.

6. KROK 6

   

   Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je kawałkiem masła. Wlać ciasto do formy. Przygotowałam półtora porcji, moja foremka ma wymiary 33*17 cm.

7. KROK 7

   

   Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C, w trybie góra-dół, przez około 40-60 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika i wielkości patelni. O piekarnikach przeczytaj osobny artykuł pod linkiem na końcu przepisu. Zapiekanka podniesie się i zmieni kolor na złoty, a następnie opadnie.

8. KROK 8

   

   Zapiekankę podawać z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem i dżemem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

stringka

01.09.2023

4.9

Dla jasności udostępniam film z przepisem na zapiekankę twarogową z jabłkami. Pyszny przepis.

Weronika

01.09.2023

4.8

Bardzo często gotuję zapiekankę z twarogu. Z reguły do ​​zapiekanki dodaję rodzynki lub mrożone porzeczki. Z jakiegoś powodu nigdy wcześniej nie gotowałam z jabłkami. Jabłka wykorzystałam do zrobienia szarlotek, szarlotek i ciastek z manną. Ale na próżno! Dziś zrobiłam zapiekankę z twarogu z jabłkami i semoliną i jestem bardzo zadowolona z efektu!!! Wziąłem twarożek w brykietach po 250 gramów, pozostałe składniki podzieliłem na pół, zostało tylko 100 ml mleka. W tym mleku wstępnie namoczyłam semolinę na 20 minut. Nie używałam blendera. Piekłam na małej ceramicznej patelni około 45 minut. W rezultacie powstała bardzo smaczna, delikatna i aromatyczna zapiekanka. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dziękuję za przepis i świetny pomysł z jabłkami))) Ugotuję jeszcze raz! Polecam przepis! Oto moja fotorelacja)))

Galina Biełousowa

01.09.2023

5

Doskonały przepis! Zapiekankę twarogową z jabłkami piekę prawie w ten sam sposób, tyle że posypuję tartymi orzechami.

Swietłana Melcher.

01.09.2023

4.9

Od dawna robię zapiekankę z twarogu z jabłkami i kaszą manną. Bardzo smaczny i zdrowy przysmak. Dziękuję, że nie pozwoliłeś, aby tak wspaniały przepis zaginął.

kontaty

01.09.2023

4.5

Przepisem na zapiekankę twarogową z jabłkami i semoliną zachwycają się wszyscy, zwłaszcza dzieci, to coś pomiędzy zapiekanką a szarlotką. Wielkie dzięki dla autora! Będę gotować ten przepis częściej, zjedliśmy go ze skondensowanym mlekiem)

Alija

01.09.2023

4.6

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i semoliną okazała się bardzo smaczna

Ludmiła

01.09.2023

5

Tak, zapiekanka z twarogu z jabłkami i semoliną okazuje się bardzo smaczna) Dorzucam też rodzynki, suszone śliwki, płatki kokosowe (co tylko jest dostępne) Delikatne i smaczne!