Cazuela con manzanas y sémola de requesón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear una cazuela de requesón con manzanas y sémola en el horno? Prepara tu comida. El requesón es apto para cualquier contenido de grasa, lo principal es que sea de gran calidad, natural y no seco. Con requesón más graso, la cazuela quedará más tierna, pero también más calórica, tenlo en cuenta. Lea el artículo al final de la receta sobre las complejidades de elegir el requesón. Puedes cambiar la cantidad de azúcar a tu gusto. Además de (o en lugar de) manzanas, puede agregar bayas, frutas o frutos secos.

2. PASO 2

   

   Frote el requesón por un colador o golpéelo con una licuadora. Tengo requesón suave y pastoso, no hice esto, pero en el caso de requesón más granulado, es mejor molerlo: la cazuela quedará más tierna. Batir los huevos con el requesón y mezclar. Agrega el azúcar, una pizca de sal, la vainillina y la sémola. Revuelva hasta que quede suave. Aprenderá todas las sutilezas de elegir sémola leyendo un artículo sobre este tema. El enlace está al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Vierta la leche en la masa de cuajada, revuelva. Si comiste requesón blando, puedes reducir la cantidad de leche. Vigila la masa para asegurarte de que no se vuelva demasiado líquida. Pero ten en cuenta que la sémola, una vez reposada, absorberá parte del líquido. Dejar reposar la masa durante 10-15 minutos para que se hinche la sémola.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, quédate con las manzanas. Lávalas, sécalas, córtalas en 4 partes. Quitar el corazón y pelar. Corta las rodajas peladas en cubos.

5. PASO 5

   

   Agregue manzanas picadas a la masa de cuajada, revuelva.

6. PASO 6

   

   Coge una fuente para horno y engrasa con un trozo de mantequilla. Vierte la masa en el molde. Preparé una ración y media, mi molde mide 33*17 cm.

7. PASO 7

   

   Cocine la cazuela en el horno precalentado a 180°C, modo arriba-abajo durante unos 40-60 minutos. El tiempo exacto dependerá de tu horno y del tamaño de tu molde. Sobre los hornos, lea un artículo aparte en el enlace al final de la receta. La cazuela subirá y se dorará, para luego bajar.

8. PASO 8

   

   Sirve la cazuela con crema agria, leche condensada y mermelada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

cuerda

01.09.2023

4.9

Para mayor claridad, les comparto un video de la receta de cazuela de requesón con manzanas. Receta deliciosa.

Verónica

01.09.2023

4.8

Cocino una cazuela de requesón con mucha frecuencia. Como regla general, agrego pasas o grosellas congeladas a la cazuela. Por alguna razón, nunca antes había cocinado con manzanas. Usé manzanas para hacer tartas de manzana, charlottes y pasteles de maná. ¡Pero en vano! Hoy hice una cazuela de requesón con manzanas y sémola y quedé muy satisfecha con el resultado!!! Tomé requesón en briquetas de 250 gramos, dividí el resto de los ingredientes por la mitad, solo quedaron 100 ml de leche. Remojé previamente la sémola en esta leche durante 20 minutos. No usé una licuadora. Lo horneé en una cacerola pequeña de cerámica durante unos 45 minutos. El resultado fue una cazuela muy sabrosa, tierna y aromática. Es rápido y fácil de preparar. Gracias por la receta y la gran idea con las manzanas))) ¡La cocinaré de nuevo! ¡Recomiendo la receta! Aquí está mi reportaje fotográfico)))

Galina Belousova

01.09.2023

5

Excelente receta! Horneo una cazuela de requesón con manzanas casi de la misma manera, pero espolvoreo nueces ralladas encima.

Svetlana Melcher.

01.09.2023

4.9

Llevo mucho tiempo preparando una cazuela de requesón con manzanas y sémola. Un manjar muy sabroso y saludable. Gracias por no dejar que se pierda una receta tan maravillosa.

contacto

01.09.2023

4.5

Todo el mundo queda encantado con la receta de cazuela de requesón con manzanas y sémola, especialmente el niño, es algo entre una cazuela y una charlotte. ¡Muchas gracias al autor! Cocinaré esta receta más a menudo, la comimos con leche condensada)

Aliá

01.09.2023

4.6

La cazuela de requesón con manzanas y sémola quedó muy rica.

ludmila

01.09.2023

5

Sí, la cazuela de requesón con manzanas y sémola queda muy rica) También agrego pasas, ciruelas pasas, hojuelas de coco (lo que haya disponible) ¡Tierno y sabroso!