Zupa rybna konserwowa z kaszą jaglaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę rybną w puszkach z kaszą jaglaną? Przygotuj jedzenie. W zależności od upodobań możesz użyć czerwonej lub białej konserwy rybnej. Mam sardynkę w oleju. Przed zakupem wstrząśnij puszką. Im więcej płynu, tym mniej ryb.

2. KROK 2

   

   Rybę wyjmij ze słoika, strząśnij płyn i pokrój na kawałki lub rozgnieć widelcem. Jeśli jakieś kości są za duże, usuń je.

3. KROK 3

   

   Proso posortuj i dokładnie opłucz, aż woda będzie czysta. Ciekawe i przydatne informacje na temat kaszy jaglanej można znaleźć w osobnym artykule, link znajduje się na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w średnią kostkę.

5. KROK 5

   

   Obierz marchewki i pokrój w półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Cebulę obierz i pokrój w średnie kawałki. Jeśli Ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli, nie możecie w ogóle dodać jej do zupy lub dodać całą cebulę na samym początku gotowania, a następnie ją wyrzucić. Czerwoną cebulę możesz zastąpić zwykłą cebulą.

7. KROK 7

   

   Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład koperkiem, kolendrą, zieloną cebulką lub zastosować mieszankę różnych ziół.

8. KROK 8

   

   Na patelnię wrzucamy umytą kaszę jaglaną i liście laurowe. Wlać 2 litry czystej wody. Postaw patelnię na średnim ogniu. Zagotuj wodę i gotuj kaszę jaglaną przez około 10 minut. Całkowity czas gotowania kaszy jaglanej znajdziesz na opakowaniu

9. KROK 9

   

   Podczas gotowania prosa rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć, mieszając, 4-5 minut.

10. KROK 10

    

    Usmażone warzywa przełożyć na patelnię. Następnie dodaj ziemniaki. Gotuj wszystko razem około 15 minut.

11. KROK 11

    

    Do zupy dodać konserwy rybne, sól i pieprz do smaku. Gotuj przez około 5 minut lub dłużej, aż ziemniaki i kasza jaglana będą ugotowane.

12. KROK 12

    

    Na koniec dodać posiekane zioła. Wyłącz ogień.

13. KROK 13

    

    Zupę z konserwami rybnymi i kaszą jaglaną przelać do misek i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

21.08.2023

4.7

Wyszła pyszna, gęsta i satysfakcjonująca zupa! Kasza jaglana dobrze się ugotowała, nie było czuć ziaren, co bardzo mi się podobało (ja lubię gotować dłużej owsiankę, aż będzie miękka). Ogólnie płatki idealnie wpasowują się w ogólny obraz i dobrze komponują się z rybami i warzywami. Podczas gotowania najpierw wrzucam na patelnię kaszę jaglaną. Do zupy użyłam mniej wody niż w przepisie, nieco ponad litr. W czasie gdy kasza się gotowała, na patelni podsmażyłam cebulę i marchewkę. Do kaszy jaglanej dodałam warzywa, dodałam ziemniaki, przygotowaną przyprawę i sól. Zupę rybną konserwową z kaszą jaglaną gotowałam 15 minut. Następnie dodałem rybę i gotowałem, aż ziemniaki były gotowe. Na koniec dodałam liść laurowy. Krewni docenili zupę. Otrzymałem od nich to, co najcenniejsze - okrzyk „pyszne!” Będę teraz przygotowywać zupy rybne z kaszą jaglaną! Dziękuję bardzo za przepis!

Szczur

21.08.2023

4.9

Już dawno zanotowałam przepis na zupę rybną w puszkach z kaszą jaglaną. To mój ratunek, gdy nie mam czasu. Zupę przygotowuje się dość szybko z małego zestawu niedrogich składników, a co najważniejsze, proces gotowania jest prosty. Dziękuję autorowi!