기장을 넣은 통조림 생선 수프

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   기장으로 통조림 생선 수프를 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 취향에 따라 빨간색 또는 흰색 생선 통조림을 사용할 수 있습니다. 나는 기름에 정어리를 가지고 있습니다. 구입하기 전에 캔을 흔드십시오. 액체가 많을수록 물고기가 적습니다.

2. 단계 2

   

   병에서 생선을 꺼내어 액체를 털어내고 조각으로 부수거나 포크로 으깨십시오. 뼈가 너무 크면 제거하세요.

3. 단계 3

   

   기장을 분류하고 맑은 물이 나올 때까지 철저히 헹구십시오. 기장에 대한 흥미롭고 유용한 정보는 별도의 기사에서 찾을 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다.

4. 단계 4

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   당근을 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 수프에 전혀 추가하거나 요리 시작 부분에 양파 전체를 추가 한 다음 버릴 수 없습니다. 적양파를 일반양파로 대체하셔도 됩니다.

7. 단계 7

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 딜, 고수, 파 등의 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   씻어둔 기장과 월계수 잎을 팬에 넣습니다. 깨끗한 물 2리터를 부어주세요. 팬을 중간 불에 올려 놓습니다. 물을 끓여서 기장을 10분 정도 삶아줍니다. 기장의 총 조리 시간은 패키지를 참조하세요. 평균적으로 25분입니다. 수프의 물 양에 대한 정보는 레시피 끝부분을 참조하세요. 팬을 선택하는 방법은 이 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

9. 단계 9

   

   기장이 요리되는 동안 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 양파와 당근을 추가합니다. 4-5분 동안 튀기고 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    구운 야채를 팬에 옮깁니다. 다음으로 감자를 추가합니다. 약 15분 동안 모든 것을 함께 요리하세요.

11. 단계 11

    

    수프에 생선 통조림, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 감자와 기장이 완전히 익을 때까지 약 5분 이상 조리하세요.

12. 단계 12

    

    마지막에 다진 허브를 추가하십시오. 불을 끄십시오.

13. 단계 13

    

    생선 통조림과 기장을 넣은 수프를 그릇에 붓고 제공합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

타티아노치카2022

21.08.2023

4.7

맛있고 진하고 만족스러운 수프가 나왔습니다! 조가 잘 삶아지고, 알갱이가 느껴지지 않아서 정말 마음에 들었어요. (저는 죽을 부드러워질 때까지 오래 끓이는 걸 좋아해요.) 일반적으로 시리얼은 전체 그림에 완벽하게 들어 맞으며 생선 및 야채와 잘 어울립니다. 요리하는 동안 냄비에 기장을 먼저 넣습니다. 나는 레시피보다 수프에 1 리터가 조금 넘는 물을 덜 사용했습니다. 기장이 요리되는 동안 프라이팬에 양파와 당근을 볶았습니다. 기장에 야채를 넣고 감자를 넣고 양념과 소금을 준비했어요. 나는 기장을 넣은 생선 수프 통조림을 15분 동안 요리했습니다. 그런 다음 생선을 넣고 감자가 익을 때까지 요리했습니다. 마지막에 월계수잎을 추가했어요. 친척들은 수프를 높이 평가했습니다. 나는 그들에게서 가장 소중한 것을 받았다. “맛있다!”라는 감탄사였다. 이제 기장으로 생선 수프를 준비하겠습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

쥐

21.08.2023

4.9

오래 전에 나는 기장을 곁들인 생선 수프 통조림 요리법을 기록해 두었습니다. 시간이 없을 때 이것은 내 생명의 은인입니다. 수프는 적은 예산의 재료로 매우 빠르게 준비되며 가장 중요한 것은 요리 과정이 간단하다는 것입니다. 저자에게 감사드립니다!