キビ入り魚の缶詰スープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   キビを使った缶詰の魚のスープの作り方は？食べ物を準備してください。赤または白の魚の缶詰を好みに応じて使用できます。私はイワシの油漬けを持っています。購入前に缶を振ってください。液体が多ければ多いほど、魚の数は減ります。

2. ステップ 2

   

   魚を瓶から取り出し、液体を振り落とし、細かく砕くかフォークで潰します。大きすぎる骨がある場合は取り除きます。

3. ステップ 3

   

   キビを選別し、水が透明になるまでよく洗います。キビに関する興味深く役立つ情報は別の記事で見つけることができます。リンクはレシピの最後にあります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、中程度の立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ニンジンの皮をむき、半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、中くらいの大きさに切ります。あなたやあなたの子供が玉ねぎが好きではない場合、スープに玉ねぎをまったく加えたり、調理の最初に玉ねぎを丸ごと加えて捨てたりすることはできません。赤玉ねぎを普通の玉ねぎに置き換えることもできます。

7. ステップ 7

   

   パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、ディル、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

8. ステップ 8

   

   洗ったキビと月桂樹の葉を鍋に入れます。 2リットルのきれいな水を注ぎます。鍋を中火にかけます。水を沸騰させ、雑穀を10分ほど茹でます。キビの合計調理時間についてはパッケージを参照してください。平均して 25 分です。スープの水の量はレシピの最後をご覧ください。鍋の選び方については、このレシピの最後にある別の記事をお読みください。

9. ステップ 9

   

   雑穀を調理している間に、フライパンに植物油を入れて中火で加熱します。玉ねぎとにんじんを加えます。かき混ぜながら4〜5分間炒めます。

10. ステップ 10

    

    炒めた野菜を鍋に移します。次にジャガイモを加えます。すべてを一緒に約15分間調理します。

11. ステップ 11

    

    スープに魚の缶詰、塩、コショウを加えて味を調えます。ジャガイモとキビに火が通るまで約5分以上煮ます。

12. ステップ 12

    

    最後に刻んだハーブを加えます。火を消します。

13. ステップ 13

    

    缶詰の魚とキビを入れたスープをボウルに注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

21.08.2023

4.7

濃厚で食べ応えのある美味しいスープになりました！雑穀はよく煮られていて、穀物を感じさせず、それがとても気に入りました（私はお粥を柔らかくなるまで長めに調理するのが好きです）。全体として、シリアルは全体像に完璧にフィットし、魚や野菜とよく合いました。調理中、私は最初にキビを鍋に入れます。スープの水の量はレシピより少なく、1リットル強にしました。雑穀を調理している間に、フライパンで玉ねぎと人参を炒めました。キビに野菜を加え、ジャガイモを加え、準備した調味料と塩を加えました。缶詰の魚のスープをキビと一緒に15分間調理しました。それから魚を加えてジャガイモが完成するまで煮ました。最後に月桂樹の葉を加えました。親戚はスープを高く評価しました。私が彼らからもらった一番の宝物は、「おいしい！」という感動でした。これからキビを使った魚のスープを作ります！レシピありがとうございます！

ねずみ

21.08.2023

4.9

ずっと前に、私はキビ入りの缶詰の魚のスープのレシピをメモしました。時間がないときの救世主です。スープは手頃な材料を少し使ってすぐに作れます。そして最も重要なことは、調理プロセスが簡単であることです。作者に感謝します！