Fischkonservensuppe mit Hirse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Fischkonservensuppe mit Hirse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können je nach Geschmack rote oder weiße Fischkonserven verwenden. Ich habe eine Sardine in Öl. Schütteln Sie die Dose vor dem Kauf. Je mehr Flüssigkeit vorhanden ist, desto weniger Fisch ist vorhanden.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas, schütteln Sie die Flüssigkeit ab und brechen Sie ihn in Stücke oder zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel. Wenn Knochen zu groß sind, entfernen Sie sie.

3. SCHRITT 3

   

   Sortieren Sie die Hirse und spülen Sie sie gründlich aus, bis das Wasser klar ist. Interessante und nützliche Informationen zum Thema Hirse finden Sie in einem separaten Artikel, der Link befindet sich am Ende des Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Kartoffeln waschen, schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten schälen und in halbe Ringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Wenn Sie oder Ihre Kinder Zwiebeln nicht mögen, können Sie sie gar nicht in die Suppe geben oder gleich zu Beginn des Kochens die ganze Zwiebel hinzufügen und sie dann wegwerfen. Sie können die rote Zwiebel durch eine einfache Zwiebel ersetzen.

7. SCHRITT 7

   

   Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter ersetzen oder ergänzen, zum Beispiel Dill, Koriander, Frühlingszwiebeln, oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie die gewaschene Hirse und die Lorbeerblätter in die Pfanne. 2 Liter sauberes Wasser einfüllen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Hirse etwa 10 Minuten lang. Die Gesamtgarzeit der Hirse finden Sie auf der Packung

9. SCHRITT 9

   

   Während die Hirse kocht, erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Unter Rühren 4-5 Minuten braten.

10. SCHRITT 10

    

    Das geröstete Gemüse in die Pfanne geben. Als nächstes die Kartoffeln hinzufügen. Alles zusammen etwa 15 Minuten kochen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Fügen Sie der Suppe Fischkonserven, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Etwa 5 Minuten oder länger kochen, bis die Kartoffeln und die Hirse gar sind.

12. SCHRITT 12

    

    Zum Schluss gehackte Kräuter hinzufügen. Mach das Feuer aus.

13. SCHRITT 13

    

    Die Suppe mit Fischkonserven und Hirse in Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

21.08.2023

4.7

Es ist eine köstliche, dicke und sättigende Suppe geworden! Die Hirse ließ sich gut kochen, man spürte die Körner nicht, was mir sehr gut gefiel (ich koche den Brei gerne länger, bis er weich ist). Generell passte das Müsli perfekt in das Gesamtbild und passte gut zu Fisch und Gemüse. Beim Kochen gebe ich zuerst die Hirse in die Pfanne. Ich habe für die Suppe weniger Wasser verwendet als im Rezept, etwas mehr als einen Liter. Während die Hirse kochte, habe ich Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne angebraten. Ich habe der Hirse Gemüse hinzugefügt, Kartoffeln, vorbereitete Gewürze und Salz hinzugefügt. Ich habe 15 Minuten lang Dosenfischsuppe mit Hirse gekocht. Dann habe ich den Fisch hinzugefügt und gekocht, bis die Kartoffeln gar waren. Zum Schluss habe ich noch ein Lorbeerblatt hinzugefügt. Verwandte schätzten die Suppe. Ich habe von ihnen das Kostbarste erhalten – den Ausruf „köstlich!“ Ich werde jetzt Fischsuppen mit Hirse zubereiten! Vielen Dank für das Rezept!

Ratte

21.08.2023

4.9

Vor langer Zeit habe ich ein Rezept für Dosen-Fischsuppe mit Hirse zur Kenntnis genommen. Das ist mein Lebensretter, wenn ich keine Zeit habe. Die Suppe ist aus wenigen preisgünstigen Zutaten recht schnell zubereitet und vor allem ist der Kochvorgang einfach. Danke an den Autor!