Cake pops w formie silikonowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny

1. KROK 1

   

   Lepiej jest wcześniej rozłożyć masło, aby później było łatwiej je ubić.

2. KROK 2

   

   1. Krok technologiczny zalecany przez producenta teflonowej formy do pieczenia cakepops: nabrać niewielką ilość masła i natłuścić obie strony formy. Włóż je na kilka minut do lodówki.

3. KROK 3

   

   2. Rozdziel jajka na żółtka i białka

4. KROK 4

   

   3. Dodaj około jednej trzeciej cukru do białka.

5. KROK 5

   

   4. Ubij mieszaninę białkowo-cukrową na sztywną masę.

6. KROK 6

   

   5. Resztę cukru połączyć z żółtkami i masłem, wymieszać

7. KROK 7

   

   6. Do masy żółtkowo-maślanej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto

8. KROK 8

   

   7. Do ciasta wmieszać ubitą pianę z białek (w trzech porcjach)

9. KROK 9

   

   8. Wyjmij wstępnie natłuszczone patelnie z lodówki. Ciasto włożyć do tego bez dziur. Na komórkę potrzeba około łyżki stołowej, pamiętaj, aby umieścić ją w stosach. Jeśli użyjesz dokładnie tej samej formy, co na moim zdjęciu w przepisie, pod żadnym pozorem nie próbuj rozdzielać ciasta na wszystkie 24 komórki, wyraźnie jest go w tym przepisie za mało.

10. KROK 10

    

    9. Piec cake pops w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na średnim poziomie przez 15 minut. Gotowe produkty lepiej wyjąć z formy po ich ostygnięciu. Zrób to za pomocą wykałaczki lub jakiegoś plastikowego wykałaczki

11. KROK 11

    

    10. Czekoladę należy posiekać

12. KROK 12

    

    11. i rozpuścić w łaźni parowej

13. KROK 13

    

    12. W ciasteczku nakłuj patykiem dziurę na żądaną głębokość (patyki to osobny temat

14. KROK 14

    

    13. i włóż do otworu. Następnie należy poczekać, aż czekolada stwardnieje. Miałem okazję wynieść palety z tym półproduktem na zewnątrz - przy zerowej temperaturze zajmuje to około 10-15 minut. W lodówce myślę, że zajmie to podobny czas. Ale ci, którzy z jakiegoś powodu nie mają możliwości skorzystania z zimna, będą musieli poczekać kilka godzin, aż czekolada stwardnieje.

Komentarze do przepisu

alinaezhova89

02.09.2023

5

Pyszne!!! I pięknie))) Na imprezę dla dzieci - dokładnie to, czego potrzebujesz! Smakuje jak babeczka oblana czekoladą. Bardzo sycące. Osobiście nie mogłabym zjeść więcej niż jednego na raz)) Jutro BD Daughters, na pewno ugotuję to jeszcze raz!

Waleria

02.09.2023

4.7

Super, wygląda bardzo smakowicie! Te babeczki na zdjęciu wyglądają jak bombki sylwestrowe, jestem pewna, że ​​dzieciakom bardzo się spodobają! Jeśli chodzi o składniki, są one bardzo proste, myślę, że dobra gospodyni ma wszystko, może jedynie będzie musiała kupić posypkę cukierniczą i czekoladę. Pamiętam, że w programie „Wszystko będzie dobrze” przygotowały je Elizaveta Glinskaya i Nadyushka Matveeva! Przygotowanie tych babeczek jest niezwykle uzależniające dla całej rodziny. Za każdym razem jest tak ekscytująco, zabawnie, zapach czekolady, hormony radości! W przygotowaniu tego deseru nie ma nic skomplikowanego. Właściwie jest to biszkopt na patyku w polewie czekoladowej. Świetny pomysł na imprezę! I w ogóle też! Jak słyszałem, to niezwykłe ciasto pojawiło się niedawno w Australii i Ameryce i już zajmuje określone miejsce na stołach matek rosyjskich gospodyń domowych. W zasadzie nie wydaje się, żeby smakował aż tak świeżo (ale niewątpliwie smacznie), jednak wygląd takich ciast jest po prostu cudowny: są to okrągłe miniciasteczka na patyku. Dzieci są po prostu zachwycone tym deserem i zjadają go znacznie szybciej niż robiąc cake pops. Te wypieki mogą ozdobić każdy stół

Magnago

02.09.2023

5

Dziękuję za wsparcie, Valeria! Nawet nie zdawałam sobie sprawy, że wyglądają jak bombki choinkowe. Ale to prawda! Dzieci po prostu zmiotły ciasta ze stołu! Chciałam sfotografować najpierw pełne dania (z przepisu Elisen), a potem te prawie puste – dwa razy nie miałam czasu! Zanim zrobię aparat, zdejmę obiektyw i popatrzę - ups, talerz już pusty... No cóż, przynajmniej udało mi się dorwać tę mamę i popękane ciasto, oto ona:

Magnago

02.09.2023

4.9

A oto kolejny zadowolony klient.

Irlandka

02.09.2023

5

Natasza, jakie fajne ciasto wyskakuje i widzę, że zjadacz na zdjęciu też jest oszczędny, złapał dwie rzeczy na raz, będę musiał poszukać foremki, bo inaczej tego nie zauważyłem, ale pod względem konstrukcji cake pops, czy przypominają babeczki, czy są jeszcze bardziej gęste?? Ach, jak zapomniałem, SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!!! Wszystkiego najpiękniejszego i najpiękniejszego aby w Nowym Roku spełniły się wszystkie Wasze życzenia!!!

Szura

02.09.2023

4.8

Och, Mag, jesteś cudowną mamą, ile różnych smakołyków musiałaś przygotować, aby zadowolić wszystkie mamy i same dzieci w wieku szkolnym, ale proces jest bardzo pracochłonny i skomplikowany, czy w ogóle udało Ci się tego spróbować? Cake pops są nie tylko dobre, są cudowne, bardzo schludne - bez wad w wykonaniu, kolorowo udekorowane, to świetna lekcja dla wszystkich mam, jestem pewna, że ​​Wasze ciasta zostały zjedzone jako pierwsze i bez resztek)) ) Chciałbym to zrobić jeszcze raz)))

Magnago

02.09.2023

4.6

Och, Shur, było tam mnóstwo błędów, przeczytaj artykuł o formularzach, to ja eksperymentowałem. Te formowane na zimno są chyba dokładniejsze (zrobię je sobie - zamieszczę przepisy, ale prawie nic nie nadaje się na święta). Dlatego pieczone i oblewane czekoladą - absolutnie bez żadnych problemów, zgodnie z wymogami San-Epidical.