Cake Pops in Silikonform

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 12 std

1. SCHRITT 1

   

   Es ist besser, die Butter vorher auszulegen, damit sie später leichter geschlagen werden kann.

2. SCHRITT 2

   

   1. Vom Hersteller einer Teflonform zum Backen von Cakepops empfohlener technologischer Schritt: Nehmen Sie eine kleine Menge Butter und fetten Sie beide Seiten der Form ein. Stellen Sie sie für ein paar Minuten in den Kühlschrank.

3. SCHRITT 3

   

   2. Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen

4. SCHRITT 4

   

   3. Fügen Sie etwa ein Drittel des Zuckers zum Protein hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   4. Die Eiweiß-Zucker-Mischung steif schlagen.

6. SCHRITT 6

   

   5. Restlichen Zucker mit Eigelb und Butter verrühren

7. SCHRITT 7

   

   6. Mehl und Backpulver in die Eigelb-Butter-Mischung sieben, den Teig kneten

8. SCHRITT 8

   

   7. Den geschlagenen Eiweißschaum unter den Teig mischen (in drei Portionen)

9. SCHRITT 9

   

   8. Nehmen Sie die vorgefetteten Pfannen aus dem Kühlschrank. Legen Sie den Teig in den Teig ohne Löcher. Es dauert etwa einen Esslöffel pro Zelle, achten Sie darauf, ihn in Haufen zu verteilen. Wenn Sie im Rezept genau die gleiche Form wie auf meinem Foto verwenden, versuchen Sie auf keinen Fall, den Teig auf alle 24 Zellen zu verteilen, da in diesem Rezept eindeutig nicht genug davon vorhanden ist.

10. SCHRITT 10

    

    9. Die Cake Pops im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Stufe 15 Minuten backen. Es ist besser, die fertigen Produkte nach dem Abkühlen aus der Form zu nehmen. Tun Sie dies mit einem Zahnstocher oder einer Art Plastikspieß

11. SCHRITT 11

    

    10. Schokolade muss gehackt werden

12. SCHRITT 12

    

    11. und im Dampfbad schmelzen

13. SCHRITT 13

    

    12. Stechen Sie mit einem Stäbchen bis zur gewünschten Tiefe ein Loch in den Cake Pop (Stäbchen sind ein separates Thema).

14. SCHRITT 14

    

    13. und in das Loch einführen. Danach muss die Schokolade aushärten. Ich hatte die Gelegenheit, Paletten mit diesem Halbzeug nach draußen zu bringen – bei Nulltemperatur dauert das etwa 10-15 Minuten. Im Kühlschrank wird es meiner Meinung nach ähnlich lange dauern. Wer aber aus irgendeinem Grund keine Möglichkeit hat, die Kälte auszunutzen, muss mehrere Stunden warten, bis die Schokolade aushärtet.

Kommentare zum Rezept

alinaezhova89

02.09.2023

5

Lecker!!! Und wunderschön))) Für eine Kinderparty - genau das Richtige! Schmeckt wie ein mit Schokolade überzogener Cupcake. Sehr sättigend. Ich persönlich konnte nicht mehr als eins auf einmal essen)) Morgen BD Daughters, ich werde es auf jeden Fall wieder kochen!

Valeria

02.09.2023

4.7

Cool, sieht sehr lecker aus! Diese Cupcakes auf dem Bild sehen aus wie Neujahrsbälle, ich bin mir sicher, dass sie den Kindern sehr gefallen werden! Was die Zutaten angeht, sind sie sehr einfach. Ich denke, eine gute Hausfrau hat alles, sie muss vielleicht nur Zuckerstreusel und Schokolade kaufen. Ich erinnere mich, dass Elizaveta Glinskaya und Nadyushka Matveeva sie in der Sendung „Alles wird gut“ vorbereitet haben! Die Zubereitung dieser Cupcakes macht der ganzen Familie süchtig. Jedes Mal ist es so aufregend, lustig, der Duft von Schokolade, Freudenhormone! Die Zubereitung dieses Desserts ist nicht kompliziert. Eigentlich handelt es sich dabei um einen mit Schokolade überzogenen Biskuitkuchen am Stiel. Eine tolle Idee für eine Party! Und im Allgemeinen auch! Wie ich gehört habe, ist dieses ungewöhnliche Gebäck kürzlich in Australien und Amerika aufgetaucht und nimmt bereits einen bestimmten Platz auf den Tischen russischer Hausfrauenmütter ein. Tatsächlich scheint es nicht so neu zu schmecken (aber zweifellos lecker), aber das Aussehen solcher Kuchen ist einfach wunderbar: Es handelt sich um einen runden Minikuchen am Stiel. Kinder sind von diesem Dessert einfach begeistert und essen es viel schneller, als wenn man Cake Pops backt. Dieses Gebäck kann jeden Tisch schmücken

Magnago

02.09.2023

5

Vielen Dank für deine Unterstützung, Valeria! Mir war gar nicht bewusst, dass sie wie Christbaumkugeln aussahen. Aber es ist wahr! Die Kinder haben die Cake Pops einfach vom Tisch gefegt! Ich wollte zuerst die vollen Gerichte (in Elisens Rezept) fotografieren und dann die fast leeren – ich hatte nicht zweimal Zeit! Bis ich die Kamera fertig mache, das Objektiv abnehme und einen Blick darauf schaue – ups, der Teller ist schon leer … Na ja, immerhin habe ich es geschafft, diese Mama und den Cake Pop zu ergattern, hier ist sie:

Magnago

02.09.2023

4.9

Und hier ist ein weiterer zufriedener Kunde.

Irisha

02.09.2023

5

Natasha, was für schöne Cake Pops, und ich sehe, der Esser auf dem Foto ist auch sparsam, er hat sich zwei Sachen auf einmal geschnappt, ich muss eine Form suchen, sonst ist es mir nicht aufgefallen, aber vom Aufbau her ähneln die Cake Pops Cupcakes oder sind sie sogar noch dichter? Oh, wie ich es vergessen habe: FROHES NEUES JAHR!!! Alles Gute und Schöne Mögen alle eure Wünsche im neuen Jahr in Erfüllung gehen!!!

Schura

02.09.2023

4.8

Oh, Mag, du bist eine wundervolle Mutter, wie viele verschiedene Leckereien musstest du vorbereiten, um allen Müttern und den Schulkindern selbst eine Freude zu machen, aber der Prozess ist sehr arbeitsintensiv und komplex, hast du es überhaupt geschafft, es selbst auszuprobieren? Cake Pops sind nicht nur gut, sie sind wunderbar, sehr ordentlich - keine Mängel in der Ausführung, bunt dekoriert, das ist eine tolle Lektion für alle Mütter, ich bin mir sicher, dass deine Kuchen die allerersten waren, die gegessen wurden und ohne Reste)) ) Ich würde es gerne noch einmal machen)))

Magnago

02.09.2023

4.6

Oh, Shur, da waren eine Menge Mängel, lies den Artikel über die Formen, ich war derjenige, der experimentiert hat. Kaltgeformte sind wahrscheinlich genauer (ich mache sie für mich selbst – ich werde die Rezepte posten, aber fast nichts ist für die Feiertage geeignet). Aus diesem Grund gebacken und mit Schokolade überzogen – nach San-Epidical-Anforderungen absolut problemlos.