Cake pops en forma de silicona

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 12 hora

1. PASO 1

   

   Es mejor disponer la mantequilla con antelación para que luego sea más fácil batirla.

2. PASO 2

   

   1. Paso tecnológico recomendado por el fabricante de un molde de teflón para hornear cakepops: coger una pequeña cantidad de mantequilla y engrasar ambos lados del molde. Colócalos en el frigorífico durante unos minutos.

3. PASO 3

   

   2. Separar los huevos en yemas y claras.

4. PASO 4

   

   3. Agregue aproximadamente un tercio del azúcar a la proteína.

5. PASO 5

   

   4. Batir la mezcla de proteína y azúcar hasta que esté firme.

6. PASO 6

   

   5. Combinar el resto del azúcar con las yemas y la mantequilla, mezclar

7. PASO 7

   

   6. Tamizar la harina y la levadura en polvo en la mezcla de yema y mantequilla, amasar la masa.

8. PASO 8

   

   7. Mezclar la espuma de clara de huevo batida con la masa (en tres porciones)

9. PASO 9

   

   8. Sacar del frigorífico los moldes previamente engrasados. Coloca la masa en el que no tiene agujeros. Se necesita aproximadamente una cucharada por celda, asegúrese de ponerla en montones. Si usa exactamente la misma forma que en mi foto en la receta, bajo ninguna circunstancia intente distribuir la masa en las 24 celdas, claramente no hay suficiente en esta receta.

10. PASO 10

    

    9. Hornea los cake pops en horno precalentado a 180 grados a nivel medio durante 15 minutos. Es mejor sacar los productos terminados del molde después de que se hayan enfriado. Haz esto con un palillo o algún tipo de palillo de plástico.

11. PASO 11

    

    10. El chocolate hay que picarlo

12. PASO 12

    

    11. y derretir en un baño de vapor.

13. PASO 13

    

    12. Haz un agujero en el cake pop con un palo hasta la profundidad deseada (los palos son un tema aparte).

14. PASO 14

    

    13. e insértelo en el agujero. Después de esto, es necesario dejar que el chocolate se endurezca. Tuve la oportunidad de sacar paletas con este producto semiacabado al exterior; a temperatura cero, se necesitan entre 10 y 15 minutos. En el frigorífico creo que tardará un tiempo similar. Pero aquellos que por algún motivo no tengan la oportunidad de aprovechar el frío tendrán que esperar varias horas hasta que el chocolate se endurezca.

Comentarios sobre la receta.

alinaezhova89

02.09.2023

5

¡¡¡Delicioso!!! Y hermoso))) Para una fiesta infantil: ¡justo lo que necesitas! Sabe a pastelito cubierto de chocolate. Muy abundante. Personalmente, no podía comer más de uno a la vez)) Mañana BD Daughters, ¡definitivamente lo cocinaré de nuevo!

valeria

02.09.2023

4.7

¡Genial, se ve muy sabroso! Estos cupcakes de la imagen parecen bolas de Año Nuevo, ¡seguro que a los niños les gustarán mucho! En cuanto a los ingredientes, son muy sencillos, creo que una buena ama de casa lo tiene todo, quizás solo tenga que comprar chispas de repostería y chocolate. Recuerdo que en el programa "Todo irá bien", ¡los prepararon Elizaveta Glinskaya y Nadyushka Matveeva! Preparar estos cupcakes es muy adictivo para toda la familia. ¡Cada vez es tan emocionante, divertido, el olor a chocolate, las hormonas de la alegría! No hay nada complicado en preparar este postre. En realidad, se trata de un bizcocho cubierto de chocolate con forma de palito. ¡Una gran idea para una fiesta! ¡Y en general también! Según he oído, este pastel inusual ha aparecido recientemente en Australia y América y ya ocupa un lugar determinado en las mesas de las madres amas de casa rusas. De hecho, no parece que tenga un sabor tan nuevo (pero sin duda sabroso), sin embargo, la apariencia de estos pasteles es simplemente maravillosa: son mini pasteles redondos en un palito. Los niños simplemente quedan encantados con este postre y lo comen mucho más rápido que haciendo cake pops. Estos pasteles pueden decorar cualquier mesa.

magnago

02.09.2023

5

¡Gracias por tu apoyo, Valeria! Ni siquiera me di cuenta de que parecían bolas de árbol de Navidad. ¡Pero es verdad! ¡Los niños simplemente barrieron los pasteles de la mesa! Quería fotografiar primero los platos llenos (en la receta de Elisen) y luego los casi vacíos. ¡No tuve tiempo dos veces! Para cuando hago la cámara, quito la lente y miro - ups, el plato ya está vacío... Bueno, al menos logré conseguir a esta mamá y el cake pop, aquí está:

magnago

02.09.2023

4.9

Y aquí hay otro cliente satisfecho.

irlandesa

02.09.2023

5

Natasha, que lindos cake pops, y veo que el comensal de la foto también es ahorrativo, agarró dos cosas a la vez, tendré que buscar un molde, por lo demás no lo noté, pero en cuanto a la estructura. de cake pops, se parecen a los cupcakes o son aún más densos?? Ay como se me olvidaba, ¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!! ¡¡¡Todo lo mejor y hermoso que todos tus deseos se hagan realidad en el Año Nuevo!!!

Shura

02.09.2023

4.8

Oh, Mag, eres una madre maravillosa, ¿cuántas delicias diferentes tuviste que preparar para complacer a todas las madres y a los propios escolares, pero el proceso es muy laborioso y complejo, pudiste siquiera probarlo tú misma? Los cake pops no solo son buenos, son maravillosos, muy cuidados, sin fallas en la ejecución, decorados con colores, esta es una gran lección para todas las madres, estoy segura de que sus pasteles fueron los primeros en comerse y sin sobras)) ) Me gustaría hacerlo de nuevo)))

magnago

02.09.2023

4.6

Oh, Shur, había un montón de fallas allí, lee el artículo sobre las formas, yo era el que experimentaba. Los moldeados en frío probablemente sean más precisos (los haré yo mismo; publicaré las recetas, pero casi nada es adecuado para las fiestas). Por este motivo se hornea y se recubre de chocolate, según las exigencias de San-Epidical, sin ningún problema.