Ciasteczka - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Cake pops, czyli ciasto na patyku, to oryginalny deser, który ozdobi stół na wieczorach panieńskich, imprezach firmowych, bufetach – wszędzie tam, gdzie odpowiednia jest szybka przekąska.

Ciasteczka

Cake Pops są podobne do cukierków, ale cukiernicy nazywają je ciastami, stylizowanymi na cukierki. Przepisy na cake pops rozprzestrzeniły się dzięki kuchni amerykańskiej. Słodycze te przygotowuje się w następujący sposób: - Ciastko zmiel na okruchy, możesz je upiec samodzielnie lub kupić gotowe ciasta. - Dodajemy śmietanę, dżem, skondensowane mleko lub pastę czekoladową i z powstałej masy formujemy okrągłe kulki. Ryż dmuchany, kruszone ciasteczka, pianki też nie zaszkodzą – baza może być inna, w zależności od dostępności produktów i upodobań smakowych. Nabić na patyczek lub słomkę, posmarować, udekorować. Być może wystrój jest najważniejszą częścią pracy, ponieważ słodycz ocenia się przede wszystkim po jego designie. Jest to metoda gotowania na zimno. Innym sposobem jest upieczenie mieszanki w piekarniku w specjalnych okrągłych foremkach, a następnie wykonanie poniższych kroków. Aby ułatwić pracę gospodyniom domowym, pojawiły się nawet specjalne urządzenia do pieczenia cake popsów – wyglądają jak dwustronne patelnie na orzechy lub gofrownica. Jeśli uda Ci się go znaleźć, może spróbujesz nowego eksperymentu kulinarnego?