Kapusta z ryżem i mięsem duszona na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak dusić kapustę z ryżem i mięsem na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wieprzowinę można wykorzystać z dowolnej części. Biorę mięso z odrobiną smalcu. Weź ryż długoziarnisty - nie będzie rozgotowany.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Na gorącą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego, dodaj warzywa i smaż przez 1-2 minuty. Następnie dodaj na patelnię trochę koncentratu pomidorowego. Zamieszać.

3. KROK 3

   

   Pokrój wieprzowinę na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Pokrojone mięso włóż na patelnię z warzywami. Wymieszaj i smaż wszystko razem przez 10-12 minut. Nie zapomnij wymieszać, aby mięso nie zaczęło się przypalać. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku.

5. KROK 5

   

   W czasie gdy mięso się piecze, przygotuj ryż i kapustę. Ryż przepłucz kilka razy w zimnej wodzie. Następnie spuść z niego całą wodę. Rozdrobnić kapustę.

6. KROK 6

   

   Do mięsa na patelni dodaj kapustę i odrobinę wody. Dusić pod przykryciem przez 10 minut.

7. KROK 7

   

   Następnie dodaj umyty ryż. Dodaj trochę więcej wody i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut, aż ryż będzie ugotowany. Ryż wchłonie całą wodę i stanie się miękki. Kontroluj ilość wody. Jeśli ryż nadal jest twardy i nie ma już wody, dodaj trochę więcej.

8. KROK 8

   

   Duszona kapusta z ryżem i mięsem jest gotowa! Podawać na gorąco!

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Polly

14.11.2023

4.6

Znam inny sposób na ugotowanie ryżu z kapustą w piekarniku.

Corason

14.11.2023

4.5

Zainteresował mnie bardzo oryginalny przepis. Nigdy nie łączyłam produktów w ten sposób. Postanowiłam poeksperymentować, mając wszystkie produkty na stanie. Najpierw usmażyłam cebulę z marchewką i wieprzowiną. Następnie dodałem koncentrat pomidorowy i przyprawy. Przyprawy obejmowały mieloną gałkę muszkatołową, mieloną kolendrę, sól, pieprz i przyprawę do mięsa. Jestem trochę zmęczony. Dodałam kapustę i wszystko razem podsmażyłam. Na koniec dodałam ryż (wybrałam długoziarnisty), dodałam wodę i gotowałam pod przykryciem 20 minut. Okazało się, że to cały talerz pyszności. Zewnętrznie danie przypomina nieco pilaw, ale kapusta absolutnie zmienia pierwsze wrażenie. Kapusta z ryżem i mięsem duszona na patelni jest niezwykle smaczna, sycąca, aromatyczna i apetyczna. Wspaniałe danie na codzienny stół. Ryż i mięso zaczęły grać w nowy sposób. To nie tylko kasza wieprzowa. To nowe danie - płatki zbożowe z mięsem i warzywami. Przyprawy świetnie spełniły swoją rolę. Mam ochotę na więcej i więcej, przyprawy doskonale pobudzają apetyt. Świetny przepis! A przygotowanie to bułka z masłem. Nawet jeśli gotujesz je codziennie, a nawet po pracy, danie to nie zajmie dużo czasu. Polecam ten przepis każdemu. Wielkie dzięki dla autora!!!

Eleno4ka

14.11.2023

4.7

Ugotowałam kapustę z ryżem i mięsem duszonym na patelni. Bardzo niedrogi, prosty i wygodny przepis! Okazuje się, że jest to satysfakcjonujące i smaczne danie. Składniki świetnie się ze sobą łączą i doskonale uzupełniają. Gulasze zwykle gotuję w powolnej kuchence, ale na patelni wszystko było dobrze ugotowane w stosunkowo krótkim czasie. A wieprzowina okazała się miękka, delikatna, a ryż i kapusta doskonale duszone. Dziękuję za przepis, Julia M!

OlgaDo

14.11.2023

4.8

Bardzo satysfakcjonujące, smaczne i niskokaloryczne danie! Duszoną kapustę z ryżem i mięsem na patelni można przygotować bez żadnych problemów i straty czasu. Dziękuję za przepis!