Sałatka z kapusty z octem i oliwą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę coleslaw z octem i olejem? Przygotuj niezbędne składniki. Oliwę z oliwek można zastąpić olejem słonecznikowym. Polecam oliwę z oliwek, chociaż do smaku można użyć oleju roślinnego. Zamiast octu jabłkowego można użyć zwykłego 9%. Wcześniej umyj i wysusz warzywa.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj kapustę i włóż do głębokiej miski.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj zieloną cebulę.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj również natkę pietruszki.

5. KROK 5

   

   Posiekaj także koperek.

6. KROK 6

   

   Drobno posiekane warzywa włóż do miski z posiekaną kapustą.

7. KROK 7

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Przygotuj sos sałatkowy. W osobnym pojemniku wymieszaj sól i pieprz.

9. KROK 9

   

   Dodaj olej i ocet. Wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw opatrunek na kilka minut.

10. KROK 10

    

    Sosem polej sałatkę i wymieszaj.

11. KROK 11

    

    W razie potrzeby do sałatki można dodać świeży ogórek.

12. KROK 12

    

    Natychmiastowa sałatka z kapusty z octem i olejem jest gotowa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

OLICZKA

17.09.2023

4.9

W sezonie taka sałatka bardzo by się przydała, dziękuję autorce za pomysł. Podoba mi się też wersja surówki z kapusty z majonezem i sosem śmietanowym.

Corason

17.09.2023

4.5

Dobry przepis! Musiałam przygotować lekką przystawkę do ryby. Sałatka z kapusty z octem i oliwą jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wszystkie produkty zostały zabrane świeże z ogrodu. Posiekałam młodą białą kapustę, posiekaną natkę pietruszki i zieloną cebulę. Wszystko połączyłam w głębokiej misce. Dopraw sałatkę bezzapachowym olejem, octem stołowym, solą i pieprzem. Korzystając z tego przepisu, zrobiłam tę sałatkę bardzo szybko. Wyszło chrupiące, aromatyczne, świeże, bogate w witaminy, z pikantną nutą. Świetny przepis na szybką sałatkę z prostych składników. Wszystkim podobał się ten lekki i smaczny dodatek do smażonej ryby. Dziękuję autorowi za pomysł!

Natalia M

17.09.2023

4.8

Oprócz obiadu zrobiłam sałatkę z kapusty z octem i oliwą. Zimą naprawdę mam ochotę na świeże warzywa! Trafiłam na kapustę, która jak na zimę była zaskakująco soczysta. Pokroiłam go na cienki makaron, przełożyłam do miski i posypałam solą. W związku z tym nie dodawałem już soli do sosu. Zmiażdżyłam kapustę, żeby była jeszcze bardziej soczysta i miękka. Użyłem rękawicy, aby zapobiec podrażnieniu dłoni przez sól. Jako warzywa mam zieloną cebulę i pietruszkę. Najpierw rozdrobniłam pietruszkę w dłoniach, żeby wypuścić aromatyczny sok. Do dressingu zmieszałam oliwę z oliwek i ocet jabłkowy. Użyłem o połowę mniej octu, jak na mój gust. Do tej emulsji dodałam mieszankę świeżo zmielonej papryki. Sałatka wyszła pyszna, soczysta i aromatyczna!

Julia M

17.09.2023

4.6

Dojrzałej kapusty jest mnóstwo - muszę pomyśleć, zgadnąć co z niej ugotować... Próbowałam zrobić sałatkę według Twojego przepisu. Wyszło bardzo smacznie i świeżo. Zrobiłam sałatkę do smażonych kotletów. Doskonale uzupełniali swoje gusta. Dziękuję za tak prosty i pyszny przepis!