Bulgur z warzywami na patelni

Name: Bulgur z warzywami na patelni
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 filiżanka Bulgur; 2 filiżanka Woda; 1 Cebula cebulowa; 1 Marchewka; 0.5 Papryka; 2 Pomidory; 100 гр Zielony groszek; 2 ząbki czosnku Czosnek; 20 гр Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; według Twojego gustu Zieleń

Bogaty dodatek płatków zbożowych do każdego dania mięsnego! Bulgur z warzywami na patelni urozmaici Twoją dietę. Ta przystawka może uzupełnić każde danie z mięsa, drobiu lub ryby! A samo w sobie jest bardzo smaczne, odpowiednie na wielkopostne menu.

54

178529

Olivii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

299Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

8gram

Węglowodany

42gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

1filiżanka

2filiżanka

1

1

0.5

2

100гр

2ząbki czosnku

20гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić bulgur z warzywami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Skład warzyw może być bardzo różnorodny. Można coś zastąpić lub zmienić w proporcjach. Nawiguj według własnego gustu. Zielony groszek można stosować mrożony.
KROK 2
Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Drobno posiekaj cebulę. Marchewkę można zetrzeć lub pokroić na kawałki.
KROK 3
Umyj paprykę i pomidory. Pomidory pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w małe plasterki.
KROK 4
Do gotowania weź wygodną głęboką patelnię. Podgrzej, aż będzie gorący i wlej odrobinę oleju roślinnego. Dodać posiekaną cebulę i marchewkę i smażyć na małym ogniu przez 2-3 minuty. Nie zapomnij wymieszać, aby warzywa się nie przypaliły.
KROK 5
Na patelnię wsypujemy bulgur, mieszamy z warzywami i smażymy wszystko razem kolejne 3-5 minut. Bulgur lekko się zrumieni.
KROK 6
Następnie na patelnię dodaj zielony groszek i paprykę. Mrożonego groszku nie trzeba najpierw rozmrażać.
KROK 7
Na patelnię wlej gorącą wodę. Dodaj trochę soli i przypraw. Wymieszaj wszystko. Ułożyć plasterki pomidora. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
KROK 8
Podczas gotowania bulgur wchłonie wodę i powiększy się. Stanie się miękki.
KROK 9
Wszystko wymieszaj i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olga

23.12.2023

4.8

Idealnym dodatkiem jest zawsze kasza bulgur z warzywami na patelni! Nie klei się, nie rozgotowuje, nie niedogotowuje. Zawsze kruche. A na dodatek jest bardzo smacznie i bardzo satysfakcjonująco! A z warzywami też jest pięknie.

Marina Sazonova

23.12.2023

4.8

Dziękuję za przepis, bardzo mi smakował.

Nata

23.12.2023

4.6

Kupiłam bulgur dawno temu, ale nie umiałam go ugotować. Moje uwielbiają płatki zbożowe z warzywami. Ale to był mój pierwszy raz w życiu, kiedy gotowałam bulgur. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące! Dziękuję