Bulgur con verdure in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il bulgur con le verdure in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La composizione delle verdure può essere molto varia. Qualcosa può essere sostituito o modificato nelle proporzioni. Naviga secondo i tuoi gusti. I piselli possono essere utilizzati congelati.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali impurità. Tritare finemente la cipolla. Le carote possono essere grattugiate o tagliate a pezzi.

3. PASSO 3

   

   Lavare peperoni e pomodori. Tagliare i pomodori a fette. Tagliare il peperone a fettine.

4. PASSO 4

   

   Per cucinare, prendi una comoda padella profonda. Riscaldarlo finché è caldo e versare un po 'di olio vegetale. Aggiungere le cipolle e le carote tritate e friggere a fuoco basso per 2-3 minuti. Non dimenticare di mescolare per evitare che le verdure brucino.

5. PASSO 5

   

   Versare il bulgur nella padella, unirlo alle verdure e far rosolare il tutto per altri 3-5 minuti. Il bulgur si dorerà leggermente.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere i piselli e i peperoni nella padella. Non è necessario scongelare prima i piselli surgelati.

7. PASSO 7

   

   Versare l'acqua calda nella padella. Aggiungi un po' di sale e spezie. Mescola tutto. Disporre le fette di pomodoro. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Durante la cottura il bulgur assorbirà acqua e aumenterà di dimensioni. Diventerà morbido.

9. PASSO 9

   

   Mescolare il tutto e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olga

23.12.2023

4.8

Il contorno perfetto è sempre il bulgur con verdure in padella! Non si attacca, non scuoce, non cuoce poco. Sempre friabile. E per finire, è molto gustoso e molto soddisfacente! E con le verdure è anche bellissimo.

Marina Sazonova

23.12.2023

4.8

Grazie per la ricetta, mi è davvero piaciuta.

Nata

23.12.2023

4.6

Ho comprato il bulgur molto tempo fa, ma non sapevo cucinarlo. I miei adorano i cereali con le verdure. Ma questa era la prima volta che cucinavo il bulgur. Molto gustoso e soddisfacente! Grazie