Brokuły w parowarze

Lekkie, smaczne danie - doskonały dodatek do mięs, nie przegap tego! Bardzo lubię sos sojowy i dlatego wykorzystuję ten przepis podczas gotowania brokułów na parze. I ogólnie brokuły na parze są po prostu genialne! Kolor jest bardzo dobrze zachowany, a konsystencja przyjemna. 10 minut, zgodnie z przepisem, okazało się w sam raz: już miękkie, ale jeszcze nie klejące. Być może z trzech przepisów z tym warzywem, które ostatnio przygotowałem, ta metoda gotowania jest optymalna, lepsza niż gotowanie lub duszenie. Generalnie bardzo lubię zarówno brokuły, jak i połączenie sosu sojowego z miodem, ale jakoś jeszcze nie wpadłam na pomysł ich połączenia.
109
37380
Chloe BrownChloe Brown
Autor przepisu
Brokuły w parowarze
Kalorie
252Kcal
Białko
12gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
35gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
500гр
1łyżka
1łyżka
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jeszcze przed przystąpieniem do pracy ze składnikami należy zagotować wodę do gotowania na parze (1-1,5 litra).

  2. KROK 2

    KROK 2

    Brokuły umyj, osusz, podziel na „róże”

  3. KROK 3

    KROK 3

    Kapustę włożyć do parowaru (po ugotowaniu) i gotować 10 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Paprykę drobno posiekać.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Połącz płynne składniki sosu...

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ubij je trzepaczką (lub widelcem, ale trzepaczka sprawi, że będzie bardziej jednorodna) i dodaj pieprz. Rozumiesz, że w gotowej formie (po wymieszaniu) kapusta będzie już brązowawa i niefotogeniczna, więc do „ostatecznego” zdjęcia upuściłem tylko łyżkę. Naturalnie, aby było smaczne, należy wszystko wylać i wymieszać.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Szura
14.08.2023
4.5
Oj, dzisiaj właśnie ugotowałam brokuły na parze z brukselką - cóż, wyszedł bardzo zdrowy obiad! Czasami raczę sobie takim jedzeniem)))