蒸し器のブロッコリー
軽くておいしい、お肉の付け合わせにぴったりの一品です。ぜひご賞味ください。私は醤油が大好きなので、ブロッコリーを蒸し器で調理するときはこのレシピを使用します。
そして一般的に、蒸したブロッコリーは本当に素晴らしいです!色は非常によく保存されており、一貫性は快適です。レシピ通りの10分がちょうどよく、すでに柔らかくなっているが、まだベタベタしていない。おそらく、私が最近作ったこの野菜を使った3つのレシピの中で、茹でたり煮たりするよりもこの調理法が最適です。
基本的にブロッコリーも醤油とはちみつの組み合わせも大好きなのですが、なぜか組み合わせが思い浮かばないんです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 15 分
ステップ 1
材料を使い始める前でも、蒸し器用のお湯(1〜1.5リットル)を沸騰させる必要があります。
ステップ 2
ブロッコリーを洗って乾燥させ、「バラ」に分けます
ステップ 3
キャベツを蒸し器(沸騰後)に入れ、10分間煮ます。
ステップ 4
コショウを細かく刻みます。
ステップ 5
液体ソースの材料を混ぜ合わせて…
ステップ 6
泡立て器(またはフォーク、ただし泡立て器を使うとより均一になります)で叩き、コショウを加えます。完成形(かき混ぜた後)では、キャベツはすでに茶色がかっていて写真映えしないことを理解しているので、「最後の」写真ではスプーン一杯だけ落としました。当然、美味しくするには、すべてを注ぎ、混ぜる必要があります。
レシピへのコメント
14.08.2023
ああ、今日はブロッコリーを芽キャベツと一緒に蒸し器で調理したところです。とても健康的な夕食になりました。時々私はそのような食べ物を自分にご褒美にします)))