Zupa rybna z leszcza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki, które będą potrzebne do przygotowania zupy.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać wodę i podpalić.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, drobno posiekaj cebulę. Do zupy dodaj warzywa, liść laurowy i pieprz.

4. KROK 4

   

   Opłucz proso

5. KROK 5

   

   Smalec pokroić na małe kawałki i dodać do zupy.

6. KROK 6

   

   Gdy zupa będzie gotowa. Wkładamy do niego głowę leszcza. Najpierw musisz dobrze umyć rybę, usunąć skrzela i oczy. Niech zupa się zagotuje.

7. KROK 7

   

   Zupę zdejmij z ognia, odstaw na 5 minut i podawaj, wyjmij rybę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irina Primorochka

28.10.2023

4.6

Robiłem rosół z głowy i gotowałem na nim zupę. A do gotowej zupy włożyłem kilka kawałków filetu rybnego i ugotowałem.