Panierowane kalmary Chrupiące paluszki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Umyj kalmary, usuń wszystkie filmy. Aby folie dobrze zeszły, kalmary należy umieścić w pojemniku z ciepłą wodą lub umyć pod bieżącą gorącą wodą z kranu.

2. KROK 2

   

   Folię wewnątrz kałamarnicy można usunąć, przecinając tuszę jak na zdjęciu.

3. KROK 3

   

   Pokroić w paski. Do mąki dodać paprykę i sól, lekko ubić jajka, dodać krakersy. Lepiej nie przesadzać z solą, mięso kalmarów nie ma mocnego smaku, a nadmiar soli tylko odwróci uwagę.

4. KROK 4

   

   Zaczynamy zanurzać paski, najpierw w mące.

5. KROK 5

   

   Potem w jajku.

6. KROK 6

   

   I w bułce tartej.

7. KROK 7

   

   Na razie paski można złożyć na desce do krojenia.

8. KROK 8

   

   Na patelnię wlać olej roślinny (oczywiście lepiej jest użyć oliwy z oliwek, ponieważ po podgrzaniu nie tworzy szkodliwych substancji rakotwórczych), na głębokość około 1-1,5 cm.

9. KROK 9

   

   Smaż nasze paski kalmarów po obu stronach na złoty kolor.

10. KROK 10

    

    Aby spuścić nadmiar oleju, paski można umieścić na durszlaku.

11. KROK 11

    

    Lub na papierowej serwetce.

12. KROK 12

    

    To wszystko, GOTOWE

13. KROK 13

    

    Smacznego..!

Komentarze do przepisu

Irina Primorochka

13.12.2023

4.7

O ile rozumiem, jest to wersja krążków kalmarów w cieście. Myślę, że jest pyszne, ale zajmuje zbyt dużo czasu...

drzewko świąteczne

13.12.2023

4.8

Wygląda dobrze! Z tego powodu nie mam nic przeciwko podzieleniu się moim przepisem, oto on

Teodora

13.12.2023

4.5

W rzeczywistości większość czasu spędza się na czyszczeniu kałamarnic ze wszystkich filmów. Ale tutaj możesz po prostu kupić już oczyszczone mrożone tusze lub gotowe pierścienie))

Teodora

13.12.2023

4.8

Dziękuję za uwagę na przepis))))