Chleb z czosnkiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   CIASTO: Wymieszać drożdże i proszek.

2. KROK 2

   

   Zalać niewielką ilością ciepłej wody.

3. KROK 3

   

   Pozostaw na 10 minut.

4. KROK 4

   

   Do miski przesiej mąkę pszenną.

5. KROK 5

   

   Kaszę kukurydzianą przesiej do miski z mąką pszenną.

6. KROK 6

   

   Dodać sól i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Zrób wgłębienie na środku i wlej mieszaninę drożdży.

8. KROK 8

   

   Wlać resztę wody.

9. KROK 9

   

   Zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto, które nie klei się do dłoni.

10. KROK 10

    

    Przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.

11. KROK 11

    

    NADZIENIE: Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.

12. KROK 12

    

    Dodać pieprz, paprykę, sól, olej.

13. KROK 13

    

    Wymieszaj wszystko.

14. KROK 14

    

    CHLEB: Posyp powierzchnię roboczą mąką.

15. KROK 15

    

    Wyłóż ciasto i ponownie zagnieć, aby nie kleiło się do rąk.

16. KROK 16

    

    Lubię to!

17. KROK 17

    

    Rozwałkuj warstwę na grubość 5-7 ml.

18. KROK 18

    

    Pokroić w paski o długości około 3-5 cm.

19. KROK 19

    

    Posmaruj mieszanką czosnku.

20. KROK 20

    

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Umieść zewnętrzne paski na środku.

21. KROK 21

    

    Lubię to!

22. KROK 22

    

    Więc!

23. KROK 23

    

    A następnie zwiń pozostałe paski w spiralę, mocno dociskając ścianki do siebie.

24. KROK 24

    

    Lubię to!

25. KROK 25

    

    Piecz chleb przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

19.10.2023

4.8

Ira

19.10.2023

4.5

Chleb okazuje się po prostu niesamowity!