Mech biszkoptowy do dekoracji - biszkopt molekularny

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

2. KROK 2

   

   Jajko wymieszaj z cukrem, dodaj syrop inwertowany lub syrop glukozowy lub miód i wszystko dobrze wymieszaj, aż piana będzie biała. Jeśli robisz mech tego samego koloru, możesz teraz dodać barwnik.

3. KROK 3

   

   Dodać jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać od góry do dołu.

4. KROK 4

   

   Gdy ciasto będzie już gotowe, można zrobić kilka porcji w różnych kolorach. Wykonuję mech w dwóch kolorach. Barwnik w żelu.

5. KROK 5

   

   Napełnij miskę ciastem w około jednej trzeciej. Przykryj pokrywką lub folią spożywczą i włącz kuchenkę mikrofalową.

6. KROK 6

   

   Moc 700 watów, przybliżony czas - 1 minuta. Nie trzeba dodawać więcej, w przeciwnym razie mech może się spalić.

7. KROK 7

   

   Jeśli nie ma wystarczającej ilości czasu, możesz dodać 10-20 sekund. Odwróć gotowego SpongeBoba na drugą stronę i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

8. KROK 8

   

   Jeśli mech poniżej jest twardy, potrzebujesz mniej piekarnika.

Komentarze do przepisu

Lera

07.12.2023

4.5

Super!!!

Yana

07.12.2023

4.5

Och, jakie interesujące. Dziękuję bardzo za wspaniały pomysł, na pewno dodam go do swojego folderu! 😊 👍