Wątróbka wołowa duszona z grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Oczyść wątrobę z filmów. Myć się.

2. KROK 2

   

   Pokrój na kawałki tak, jak chcesz.

3. KROK 3

   

   Namoczyć w mleku na 1 godzinę.

4. KROK 4

   

   Smażyć z jednej strony przez 1-2 minuty, w zależności od grubości kawałka.

5. KROK 5

   

   Smażymy również z drugiej strony.

6. KROK 6

   

   usmażyć cebulę i marchewkę.

7. KROK 7

   

   Pokrój grzyby.

8. KROK 8

   

   Dodaj je do cebuli i marchewki. Dusić przez 3-5 minut.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki połączyć, zalać wodą, dodać śmietanę, sól i pieprz. I gotuj przez 5-10 minut.