牛レバーのキノコ煮込み
非常においしいレバー、美味しくて柔らかく、香りが良く、珍しいです。あらゆるおかずと一緒にお召し上がりいただけます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
フィルムから肝臓をきれいにします。洗ってください。
ステップ 2
使いやすい大きさに切ります。
ステップ 3
牛乳に1時間浸します。
ステップ 4
生地の厚さに応じて、片面を1〜2分間揚げます。
ステップ 5
反対側も焼きます。
ステップ 6
玉ねぎとにんじんを炒めます。
ステップ 7
キノコをスライスします。
ステップ 8
それらを玉ねぎとにんじんに加えます。 3〜5分間煮ます。
ステップ 9
すべての材料を混ぜ合わせ、水を加え、サワークリーム、塩、コショウを加えます。そして5〜10分煮ます。
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