Wołowina w słodkim sosie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Ten przepis jest poświęcony bardzo smacznemu daniu. Z niego dowiesz się, jak gotować wołowinę w słodkim sosie. Najpierw weźmy wszystkie potrzebne produkty zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy od zalania suszonych śliwek i moreli chłodną wodą i pozostawienia ich do namoczenia na godzinę. Po tym czasie odcedź wodę i osusz papierowym ręcznikiem jagody, w których zebrała się woda.

3. KROK 3

   

   Teraz pokrój suszone owoce na małe podłużne kawałki.

4. KROK 4

   

   Następnie bierzemy słodką paprykę, myjemy ją, usuwamy nasiona i kroimy w cienkie paski. Natkę pietruszki myjemy również, suszymy i drobno siekamy nożem. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.

5. KROK 5

   

   Następnie bierzemy wstępnie umytą i wysuszoną miazgę wołową i kroimy ją na porcje. Teraz trochę go ubij, natrzyj solą i pieprzem do smaku.

6. KROK 6

   

   Następnie przygotowane mięso włóż na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju roślinnego, dodaj do niego cebulę.

7. KROK 7

   

   Ciągle mieszając, smaż mięso na średnim ogniu, aż powstanie złota skorupa, w tym czasie cebula będzie dobrze ugotowana.

8. KROK 8

   

   Następnie przygotowane mięso i cebulę przełożyć na przygotowaną brytfannę, dodać suszone śliwki, suszone morele i słodką paprykę. Całość zalewamy świeżo wyciśniętym sokiem jabłkowym i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około godziny.

9. KROK 9

   

   Nasze danie jest gotowe!

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kiriena

26.10.2023

4.9

Zawsze wolałam wołowinę, ale w tej wersji gotowałam ją po raz pierwszy i efekt mnie zaskoczył, była bardzo smaczna i teraz jadamy to danie bardzo często i to nie tylko na święta. Czego tu wyraźnie nie widziałem

Siergiej

26.10.2023

4.8

Obrzydliwego przepisu na wołowinę w słodkim sosie nie przygotowałem i nie przygotuję

Waleria

26.10.2023

5

Nie mam aparatu cyfrowego, więc nie mogę zrobić zdjęć moich naczyń. I koniecznie załącz zdjęcie do przepisu. Znalazłem odpowiedni i zamieściłem. Ale po co karcić danie na próżno?! Czy kiedykolwiek próbowałeś to ugotować? I co powiesz na to, że nie wyszło dobrze?!

ottimista78

26.10.2023

4.5

Dziękuję za przepis na wołowinę w słodkim sosie! Wszystko poszło świetnie. Zachwycony mąż stwierdził, że tak pyszne danie należy przygotować dla wyjątkowych gości. Gotowanie zajmuje półtorej godziny. Krojenie mięsa, warzyw, suszonych owoców trwało 20 minut, smażenie mięsa z cebulą 10 minut, a duszenie 1 godzinę. Koszty pracy są minimalne: posiekaj wszystko i wyślij do gulaszu, a wynik jest doskonały.

Waleria

26.10.2023

5

ottimista78, dziękuję bardzo! Wyszło przepięknie, po prostu rewelacyjnie!!

Fiesta

26.10.2023

4.7

Dodawanie soku jabłkowego do dania z wołowiny jest trochę nietypowe, ale ogólnie myślę, że nie powinno wyjść źle. przynajmniej wołowina i suszone śliwki razem dają niezły wynik! Tak, drób często gotuje się też z jabłkami – jest idealny. Fajnie też, że wszystko można włożyć do piekarnika i nie trzeba stać nad kuchenką przez godzinę

ottimista78

26.10.2023

5

To właśnie sok jabłkowy w dużej mierze nadaje daniu wołowemu niesamowity smak i aromat i doskonale komponuje się z takim mięsem. Kiedyś smażyłam wątróbkę cielęcą z jabłkami - też połączenie niesamowite.