Sałatka z wołowiną i kiszonym ogórkiem

Name: Sałatka z wołowiną i kiszonym ogórkiem
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 1.2 kg Wołowina; 4 Solone ogórki; 2 Cebula cebulowa; 200 ml Keczup; 100 ml Olej słonecznikowy

Koleżanka z pracy poleciła mi ten przepis. Udostępniam to! Wołowinę gotujemy na kawałki, pozostawiamy do ostygnięcia i rękami drobno rozdzieramy wzdłuż włókien. Drobno posiekaj cebulę czerwoną i drobno posiekaj ogórki kiszone, 4 ogórki. mięso 1,2 kg. Ketchup przełóż do słoika zalanego olejem, zamknij pokrywkę i wstrząśnij, wszystko wymieszaj i pozwól zaparzyć, gotową mieszankę dopraw ketchupem i oliwą do sałatki 40 minut przed podaniem.

57

91271

Beatrix Walker

Autor przepisu

Kalorie

317Kcal

Białko

29gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

10gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

1.2kg

4

2

200ml

100ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Wołowinę ugotować, ostudzić i rozdzielić rękami na poszczególne włókna
KROK 2
Ogórki kiszone pokroić w paski wzdłuż ogórka
KROK 3
Natychmiast przenieś posiekane pikle z deski do krojenia na durszlak lub sito i poczekaj, aż nadmiar solanki odpłynie.
KROK 4
cienko pokrój czerwoną cebulę na półpierścienie
KROK 5
dodać razem wołowinę, ogórki i cebulę, wymieszać
KROK 6
Sos sałatkowy robimy z ketchupu i oleju słonecznikowego. Wymieszaj, potrząśnij i gotowe.
KROK 7
Ubierz sałatkę co najmniej 40 minut przed podaniem.