Sałatka z kurczakiem i awokado i cukinią

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki na bazę sałatkową.

2. KROK 2

   

   Zacznijmy od chipsów z parmezanem. W tym celu zetrzyj parmezan na drobnej tarce i ułóż go w formie małych placków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. KROK 3

   

   Piec w piekarniku na złoty kolor w temperaturze 200°C przez około 7-10 minut (uważać, aby się nie przypalić). Wyjmij chipsy z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

4. KROK 4

   

   Filet z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor i będzie ugotowany po 5 minut z każdej strony. (czas jest przybliżony, ponieważ zależy bezpośrednio od grubości elementu).

5. KROK 5

   

   Cukinię (lub cukinię) myjemy i kroimy w plasterki

6. KROK 6

   

   Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Obierz połowę awokado (jeśli lubisz, możesz wziąć więcej) i pokrój w drobną kostkę.

8. KROK 8

   

   Wiśnię pokroić na ćwiartki lub połówki.

9. KROK 9

   

   Schłodzony filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki.

10. KROK 10

    

    Do przygotowania sosu wymieszaj oliwę, sok z cytryny i posiekany ząbek czosnku, dodaj sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko.

11. KROK 11

    

    Zbieramy sałatkę. Na talerzu ułóż umyte i osuszone liście sałaty. Lekko dopraw je dressingiem. Na wierzchu ułóż plasterki awokado i wiśni.

12. KROK 12

    

    Ułożyć plasterki smażonej cukinii i fileta z kurczaka.

13. KROK 13

    

    Przed podaniem udekoruj wierzch chipsami parmezanu, możesz je lekko pokruszyć. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Stefania

17.09.2023

4.6

Pewnie bardzo proste i smaczne, ale ja nie przepadam za cukinią, więc sama robię taką sałatkę

Szura

17.09.2023

4.8

Cóż za tęczowa sałatka, Irlandko! Smak jest niezwykły, szczególnie podobały mi się płatki sera, wpadłeś na świetny pomysł, sos jest bogaty i jasny, po prostu super sałatka! Jestem z tego bardzo zadowolony!

Irlandka

17.09.2023

4.7

Shura, dziękuję za miłe słowa)) ja i mój mąż również bardzo polubiliśmy chipsy serowe, sprawiają, że sałatka jest wyjątkowa))))