Dżem morelowy z ziaren kawy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania dżemu morelowego z ziaren kawy potrzebne będą: morele, cukier, cytryna, ziarna kawy.

2. KROK 2

   

   Morele umyć, osuszyć, usunąć pestki, zważyć. Zmiksuj połowę moreli w blenderze.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj pozostałe morele.

4. KROK 4

   

   Cytrynę umyć, osuszyć, wycisnąć sok.

5. KROK 5

   

   Zmiel ziarna kawy, aby w większym stopniu uwolnić ich aromat. W tym przypadku młynek do kawy nie będzie Ci potrzebny

6. KROK 6

   

   Na czystą gazę złożoną w kilku warstwach wysypać zmieloną kawę. Zrób torbę i zawiąż węzeł.

7. KROK 7

   

   W emaliowanej misce, w której będzie gotowany dżem, wymieszaj posiekane morele, puree z moreli, cukier, sok z cytryny.

8. KROK 8

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Do powstałej masy owocowej włóż torebkę kawy i pozostaw na stole na 1,5 godziny.

10. KROK 10

    

    Umieść mieszaninę owoców na ogniu i zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Na spodeczku umieść kroplę dżemu

11. KROK 11

    

    Zdejmij dżem z ognia i wyjmij torebkę z kawą.

12. KROK 12

    

    Aby zachować dżem do zimy, należy wysterylizować odpowiedni słoik i pokrywkę, rozłożyć dżem i szczelnie zamknąć lub zwinąć. Przechowuj dżem morelowy w lodówce lub piwnicy. Jeśli masz zamiar spożyć deser od razu, możesz przełożyć go do czystego słoika i zamknąć zwykłą pokrywką. Przechowywać także w lodówce. Smacznego!

Komentarze do przepisu

naniki

15.11.2023

4.9

ciekawy przepis)) Muszę spróbować, dziękuję!