Sok jabłkowy bez cukru

Name: Sok jabłkowy bez cukru
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg Jabłka

Najbardziej naturalny i zdrowy. Bez pośpiechu! Bezcukrowy sok jabłkowy na zimę można szybko i łatwo przygotować. Przez cały rok będziesz miał pod ręką pyszny napój – skarbnicę witamin, którą możesz bezpiecznie zafundować swojej rodzinie.

73

10186

Zofia Brooks

Autor przepisu

Kalorie

118kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

25g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

Jabłka

2kg

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić sok jabłkowy bez cukru na zimę? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wybieraj jabłka, najlepiej słodkie odmiany. Dokładnie umyj je pod bieżącą wodą i poczekaj, aż nadmiar wilgoci odpłynie. Słoiki umyj pod bieżącą wodą z dodatkiem sody, włóż mokre do góry nogami do zimnego piekarnika, nagrzej do 150°C i wysterylizuj słoiki 0,5 l -10 min, 1 l -15 min, 2l - 15 min. Umyj pokrywki i zagotuj. Więcej o zimowych przygotowaniach znajdziesz na końcu przepisu
KROK 2
Jabłka pokroić w plasterki. Usuń środek z nasionami i zepsutymi obszarami, jeśli występują.
KROK 3
Następnie włóż obrane plastry do sokowirówki.
KROK 4
Wyciśnij sok jabłkowy za pomocą sokowirówki.
KROK 5
Powstały sok jabłkowy wlać do rondla i postawić na średnim ogniu. Idealną patelnię wybierzesz czytając artykuł na końcu przepisu. Wytworzy się piana. Trzeba to usunąć. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Należy go podgrzać do około 90 stopni. Aby zaoszczędzić więcej witamin. Następnie wlej sok do wysterylizowanych słoików i zamknij wysterylizowanymi pokrywkami. Odwróć słoiki i pozostaw je w tej pozycji, aż ostygną.

Komentarze do przepisu

Elena D

08.11.2023

5

Uwielbiam sok jabłkowy, ale sama go nie robię, kupuję w sklepie. Przeczytałam przepis i zapragnęłam go wypróbować. Zwykle na zimę robię ten kompot z jabłek. Podoba mi się, że napój okazuje się pyszny, a jabłka zachowane w całości.