砂糖不使用のリンゴジュース

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けて砂糖を使わずにリンゴジュースを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。リンゴ、できれば甘い品種を選びましょう。流水でよく洗い、余分な水分を切ります。瓶をソーダを加えた流水で洗い、濡れた状態で冷たいオーブンに逆さまに置き、150℃に加熱し、瓶を0.5リットル〜10分、1リットル〜15分、2リットル〜15分間殺菌します。蓋を洗って沸騰させます。冬の準備について詳しくはレシピの最後をご覧ください

2. ステップ 2

   

   リンゴをスライスします。種子のある中心部と腐った部分がある場合は取り除きます。

3. ステップ 3

   

   次に、皮をむいたスライスをジューサーに入れます。

4. ステップ 4

   

   ジューサーを使ってリンゴ果汁を絞ります。

5. ステップ 5

   

   出来上がったリンゴジュースを鍋に注ぎ、中火にかけます。レシピの最後にある記事を読んで、理想的な鍋を選んでください。泡が発生します。それを取り除く必要があります。沸騰させますが、沸騰させないでください。約90度まで加熱する必要があります。より多くのビタミンを節約するため。次に、ジュースを滅菌した瓶に注ぎ、滅菌した蓋で閉めます。瓶を裏返し、冷めるまでこの位置に置いておきます。

レシピへのコメント

エレナ・D

08.11.2023

5

私はリンゴジュースが大好きですが、自分では作らずにお店で買っています。レシピを読んで試してみたくなりました。私は冬の間、いつもリンゴからこのコンポートを作ります。飲み物が美味しくて、リンゴが丸ごと保存されているのが気に入っています。