Przekąska z bakłażanów i pomidorów z ziołami i majonezem

Name: Przekąska z bakłażanów i pomidorów z ziołami i majonezem
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 2 Bakłażan; 4 Pomidory; 10 гр Zieleń; 2 ząbki czosnku Czosnek; 3 łyżka Olej roślinny; 2 łyżka Majonez; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Szybka w przygotowaniu sezonowa przekąska warzywna. Smaczna, prosta i szybka przystawka z bakłażanów i pomidorów spodoba się miłośnikom pikantnych potraw. Idealne na lekką warzywną przekąskę, świetnie prezentują się na świątecznym stole.

46

18147

Quinna Garcii

Autor przepisu

Przekąska z bakłażanów i pomidorów z ziołami i majonezem

Kalorie

200Kcal

Białko

2gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

9gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

2

4

10гр

2ząbki czosnku

3łyżka

2łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

KROK 1
Przygotuj wszystkie składniki.
KROK 2
Bakłażany i pomidory myjemy i suszymy. Bakłażany pokroić w plasterki i przełożyć do głębokiej miski. Posyp bakłażany solą w ilości 1 łyżeczki soli na 2 bakłażany i pozostaw do posolenia na 15 minut, aby usunąć gorycz.
KROK 3
W tym czasie przygotujemy sos do naszego dania. Aby to zrobić, drobno posiekaj pół pęczka zieleni, przełóż czosnek przez prasę, połącz warzywa z czosnkiem, dodaj majonez, sól i zmielony czarny pieprz. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 4
Bakłażany umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem, smaż na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor.
KROK 5
Bakłażany ułożyć na naczyniu, lekko ostudzić i polać sosem czosnkowym i ziołami. Kroimy pomidory w średnie koła i kładziemy je na bakłażanach
KROK 6
Udekoruj naczynie ziołami, odstaw na 20 minut i podawaj. Przystawka okazuje się smaczna, pożywna i aromatyczna, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szybka przystawka z bakłażanów i pomidorów jest gotowa! Smacznego!