Ciasto amerykańskie z duszonym puree dyniowym i skondensowanym mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec klasyczny amerykański placek dyniowy? Do mąki dodać sól i razem z mąką posiekać zimne masło.

2. KROK 2

   

   Dodaj zimną wodę z sokiem z cytryny.

3. KROK 3

   

   Z ciasta uformuj kulę i włóż do lodówki na 30-40 minut.

4. KROK 4

   

   Rozwiń to

5. KROK 5

   

   Włóż do formy, wykonaj spód i boki.

6. KROK 6

   

   Piec 12 minut z wsadem w piekarniku nagrzanym do 200° i 6 minut bez wsadu.

7. KROK 7

   

   Świeżą dynię zetrzeć na tarce i dusić na patelni do miękkości i odparowania płynu, w trakcie dodawania soli.

8. KROK 8

   

   Zmiksuj dynię za pomocą blendera.

9. KROK 9

   

   Dodać jajka, mleko skondensowane, przyprawy i wymieszać.

10. KROK 10

    

    Nadzienie ułóż na cieście.

11. KROK 11

    

    Piec około 40 minut w temperaturze 175°.

12. KROK 12

    

    Jeśli coś pozostaje niejasne, obejrzyj wersję wideo przepisu. Smacznego.