Pastel americano con puré de calabaza guisado y leche condensada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un clásico pastel de calabaza americano? Agrega sal a la harina y pica la mantequilla fría junto con la harina.

2. PASO 2

   

   Agrega agua fría con jugo de limón.

3. PASO 3

   

   Forme una bola con la masa y refrigere durante 30-40 minutos.

4. PASO 4

   

   desenrollarlo

5. PASO 5

   

   poner en el molde, hacer el fondo y los lados.

6. PASO 6

   

   Hornear durante 12 minutos con carga en horno precalentado a 200° y 6 minutos sin carga.

7. PASO 7

   

   Rallar la calabaza fresca y cocinar a fuego lento en una sartén hasta que esté tierna y el líquido se haya evaporado, añadiendo sal durante el proceso.

8. PASO 8

   

   Haga puré la calabaza con una licuadora.

9. PASO 9

   

   Agrega los huevos, la leche condensada, las especias y mezcla.

10. PASO 10

    

    Coloca el relleno sobre la masa.

11. PASO 11

    

    Hornear durante unos 40 minutos a 175°.

12. PASO 12

    

    Si algo no queda claro, mire la versión en video de la receta. Buen provecho.