Amerykańskie naleśniki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić amerykańskie naleśniki? Przygotuj składniki. Wcześniej rozpuść masło. Informacje o tym, jak roztopić masło na różne sposoby, znajdziesz w linku na końcu przepisu. Ostudzić roztopione masło.

2. KROK 2

   

   Weź dużą miskę i wymieszaj w niej suche składniki. Najpierw przesiej mąkę do miski, dodaj cukier, sól i sodę. Jeśli wolisz słodsze, możesz zwiększyć ilość cukru w ​​przepisie. Ponieważ jednak tradycyjne amerykańskie naleśniki podaje się z syropem klonowym lub miodem, do ciasta dodaje się niewielką ilość cukru. Składniki dobrze wymieszać łyżką lub rękami.

3. KROK 3

   

   W drugiej misce ubij jajko. Dodaj do tego mleko.

4. KROK 4

   

   Dobrze ubij mieszankę mleczno-jajeczną.

5. KROK 5

   

   Składniki płynne wlać do miski ze składnikami suchymi i wszystko dobrze wymieszać widelcem lub trzepaczką, aż nie będzie grudek. Następnie wlej roztopione masło do ciasta, najważniejsze jest to, że nie jest gorące, w przeciwnym razie jajko w cieście może się zwinąć. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej patelnię na kuchence na średnim ogniu. Na rozgrzaną, suchą patelnię (nie trzeba dolewać oleju) kładziemy łyżkę ciasta, tak aby naleśniki były niewielkie, mniej więcej wielkości spodka do herbaty. Jeśli patelnia jest duża, można upiec kilka naleśników jednocześnie, co skróci czas pieczenia. Gdy naleśniki zarumienią się z jednej strony, przewróć je na drugą stronę i smaż na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Podawaj naleśniki z syropem jagodowym, dżemem lub jak tradycyjne rosyjskie naleśniki z kwaśną śmietaną. Okazuje się bardzo smaczne, słodkie i aromatyczne, z filiżanką kawy lub herbaty. Proste i szybkie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elia

20.08.2023

4.7

Na stronie znajduje się również przepis na naleśniki z kefirem. Może tak być.

Moderatorka Ksenia

20.08.2023

4.6

Naleśniki amerykańskie to świetna propozycja na szybkie śniadanie. Ciasto bardzo łatwo się zagniata, a same naleśniki gotują się wystarczająco szybko. Dzięki temu, że naleśniki smażone są bez dodatku oleju, okazują się mniej kaloryczne. Smak naleśników jest delikatny i bardzo przyjemny. Jest niesłodzony, co mi osobiście bardzo przypadło do gustu. Słodycz można regulować za pomocą dodatków. Podałam je ze śmietaną i miodem. Same naleśniki są miękkie, niezbyt puszyste, ale w trakcie smażenia nieznacznie zwiększają swoją objętość. Dziękuję bardzo za przepis!