Schab w piekarniku - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Soczysta i delikatna część tuszy wieprzowej, czyli polędwica, idealnie nadaje się do pieczenia. To mięso premium, którego nie można pokroić na porcje, ale ugotować w całości. Przepisy na schab w piekarniku może wykonać nawet niedoświadczony kucharz.

Schab w piekarniku

Gotowanie i jedzenie tego pysznego dania to pełna gastronomiczna przyjemność! Przed obróbką cieplną kawałek mięsa myje się, oczyszcza z folii i suszy serwetką. Następnie doprawia się mieszanką soli, pieprzu i aromatycznych przypraw i pozostawia na kilka godzin. Możesz użyć ulubionej marynaty z nutami cytrusowymi lub miodowymi, aby podkreślić wyraźny mięsisty smak potrawy. Schab sprzedawany jest często z kością, dzięki czemu wieprzowina wygląda bardzo apetycznie i zaostrza apetyt.

Gotowy przysmak podaje się na stół w całości, pokrojony ostrym nożem w cienkie plasterki. Podaje się go z sosem śmietanowym lub pomidorowym, a jako dodatek - gotowany ryż, ziemniaki, sałatki z duszonych lub świeżych warzyw. Ziemniaki można gotować w jednym naczyniu do pieczenia z głównym składnikiem, co skraca czas gotowania. Dania z piekarnika zachowują maksymalną ilość przydatnych mikroelementów, są odpowiednie dla zdrowej diety i niezwykle smaczne.

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Gwarantowane rezultaty w przygotowaniu idealnych potraw zostaną zapewnione. Poznasz wszystkie sekrety i subtelności swojego piekarnika!