오븐에 넣은 돼지고기 허리 - 10 요리 레시피

돼지고기의 육즙이 많고 부드러운 부분인 허리 부분은 베이킹에 이상적입니다. 부분적으로 자를 수 없고 통째로 조리되는 프리미엄 고기입니다. 경험이 부족한 요리사도 오븐에서 돼지 고기 허리 요리법을 만들 수 있습니다.

오븐에 넣은 돼지고기 허리

요리하고 이 맛있는 요리를 먹는 것은 완벽한 미식의 즐거움입니다! 열처리하기 전에 고기 조각을 씻어서 필름을 제거하고 냅킨으로 건조시킵니다. 그런 다음 소금, 후추, 향료를 섞어 양념을 하고 몇 시간 동안 그대로 둡니다. 감귤류 또는 꿀 향과 함께 좋아하는 매리 네이드를 사용하여 요리의 뚜렷한 고기 맛을 강조할 수 있습니다. 등심은 뼈째로 판매되는 경우가 많아 돼지고기가 매우 먹음직스러워 보이고 식욕을 돋웁니다.

완성된 간식은 전체 조각으로 테이블에 제공되며 날카로운 칼을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다. 크림 소스 또는 토마토 소스와 함께 제공되며 삶은 쌀, 감자, 조림 샐러드 또는 신선한 야채와 같은 반찬으로 제공됩니다. 감자는 주성분을 사용하여 하나의 베이킹 접시에서 조리할 수 있으므로 조리 시간이 단축됩니다. 오븐 요리는 유용한 미량 원소를 최대로 유지하므로 건강한 식단에 적합하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.

잘못된 조리법을 사용하여 오븐에서 맛있게 요리하는 방법 기사를 읽어보세요. 이상적인 요리를 준비하는 데 있어 확실한 결과가 보장됩니다. 오븐의 모든 비밀과 미묘함을 배우게 됩니다!