오븐에 고기를 넣은 컨트리 스타일 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 고기로 컨트리 스타일 감자를 만드는 방법은 무엇입니까? 이보다 더 간단할 수는 없습니다! 취향에 따라 향신료를 추가하거나 교체할 수 있습니다. 돼지고기를 다른 고기로 대체할 수 있지만 요리 시간, 맛, 칼로리 함량이 변한다는 점을 명심하세요. 취향에 따라 시체의 일부를 선택하십시오. 햄, 어깨, 허리, 탄산염, 목, 안심 등이 될 수 있습니다. 뼈에 허리가 나누어져 있습니다. 오븐은 미리 190도로 켜두세요

2. 단계 2

   

   감자를 깨끗이 헹구고 브러시로 문지릅니다. 껍질을 벗긴 채로 구울 것이기 때문입니다. 각 감자를 조각으로 자릅니다. 감자의 종류와 크기는 조리 시간과 요리의 맛과 모양에 직접적인 영향을 미칩니다. 베이킹을 위해서는 전분 함량이 높은 감자가 필요합니다. 베이킹용이 아닌 저전분 감자를 사용하면 장시간 구운 후에도 눅눅한 상태가 유지될 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   다진 감자를 그릇에 담습니다. 올리브 오일을 뿌리고 감자 양념, 말린 마늘, 소금, 후추를 뿌립니다. 철저히 섞는다.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시에 호일을 깔아주세요. 그 안에 감자를 넣으십시오. 190℃로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 마지막 부분의 기사를 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   감자가 굽는 동안 돼지고기를 헹구고 말립니다. 프라이팬에 센 불로 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마지막에 돼지고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 이상적인 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 오일을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   감자 위에 튀긴 허리를 놓습니다. 팬을 오븐에 다시 넣고 20-30분 더 굽습니다. 감자가 약간 질겨지면 팬을 호일로 덮으세요. 정확한 굽는 시간은 오븐과 재료에 따라 다릅니다.

7. 단계 7

   

   컨트리 스타일의 감자와 고기를 접시에 나누어 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

04.10.2023

4.6

나는 모든 사람에게 오븐에서 고기와 함께 컨트리 스타일 감자를 요리하도록 조언합니다! 이것은 매우 맛있습니다! 나는 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣고 식물성 기름 (올리브 오일 대체), 소금, 이탈리아 허브, 마늘 두 쪽을 넣고 중간 강판에 갈아서 (건조한 대신 가져갔습니다). 감자를 저어 기름이 각 조각에 코팅되도록 한 다음 틀에 넣고 오븐에 넣고 온도를 220°로 설정하여 30분간 굽습니다. 감자가 굽는 동안 고기를 굽기 시작했어요. 허리의 뼈를 잘라내고 고기를 세로로 스테이크 두 개로 자른 후 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶았습니다. 그런 다음 감자와 함께 팬에 허리를 넣고 호일로 덮은 다음 오븐에 20분 동안 넣습니다. 감자와 고기가 부드러워지고 풍미가 좋아졌습니다. 바삭바삭한 빵 껍질로 덮인 웨지 감자는 매우 맛있어 보였습니다. 마늘과 아로마 허브의 가벼운 향이 맛있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!