Przepisy na domowy chleb - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz ochotę na chrupiącą pyszność i zdrową przekąskę, przygotuj domowy chleb. Przeglądaj niezwykle proste przepisy ze szczegółowymi, żywymi zdjęciami. Poznaj podstawową zasadę gotowania, niesamowitą liczbę kombinacji, niską zawartość kalorii. Spróbuj kreatywności!

Przepisy na domowy chleb

Preferuj najlepiej przetestowane przepisy na domowy chleb na stronie kulinarnych odkryć bestrecipes24.com. Wypróbuj opcje z różnych rodzajów mąki, z orzechami i nasionami, suszonymi owocami, ziołami i różnymi aromatycznymi przyprawami.

Wszystkie domowe pieczywo przygotowywane są w ten sam sposób i przy użyciu tej samej technologii. Najpierw musisz wymieszać wszystkie suche składniki, a następnie dodać płynne. Można je przygotować z każdego rodzaju mąki, mieszanek mącznych, z wszelkiego rodzaju dodatkami z orzechów, zbóż, otrębów, suszonych owoców. A niuanse smakowe powstają dzięki aromatycznym przyprawom.

Ciekawy przepis: 1. Wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i mielone płatki owsiane.2. Dodać obrane pestki słonecznika, sezam, lekko posiekane orzechy włoskie, siemię lniane. Mieszaj.3. Zalać wodą, dodać miód (opcjonalnie).4. Dokładnie wymieszaj masę.5. Pozostawić na 20-25 minut, aby ciasto napęczniało i zgęstniało.6. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Nasmaruj go olejem.7. Wyłóż na nią ciasto i dokładnie je wygładź.8. Za pomocą wałka tnącego lub noża pokrój ciasto na prostokąty o pożądanej wielkości.9. Dla dekoracji posypujemy dowolnymi nasionami. 10. Piec w temperaturze 170-175° przez 30-45 minut w zależności od grubości warstwy.11. Zmniejsz temperaturę do 160° i smaż chleb przez kolejne 15-20 minut.12. Gotowe produkty ostudzić, podzielić według zamierzonych kawałków i umieścić w pojemniku do przechowywania.

Przydatne wskazówki: • Aby domowy chleb był chrupiący, należy otwierać piekarnik co 10-15 minut. • Jeśli ciasto będzie wyrabiane wodą gazowaną, wypieki będą bardziej kruche. • Można zastąpić miód solą i dodać do ciasta przyprawy i aromatyczne zioła.