自家製パンのレシピ - 9 料理レシピ

料理発見のウェブサイト bestrecipes24.com で最もテストされた自家製パンのレシピを優先してください。さまざまな種類の小麦粉、ナッツや種子、ドライ フルーツ、ハーブ、さまざまな香りのスパイスから作られたオプションを試してください。

すべての自家製パンは、同じ方法と同じ技術を使用して調理されます。まず、すべての乾燥材料を混合し、次に液体材料を追加する必要があります。ナッツ、穀物、ふすま、ドライフルーツなどのあらゆる種類の添加物を加えた、あらゆる種類の小麦粉、小麦粉混合物から調製できます。そして風味のニュアンスは香り豊かな調味料によって形成されます。

興味深いレシピ: 1. 全粒粉と挽いたオートミールフレークを混ぜます。皮をむいたヒマワリの種、ゴマ、軽く刻んだクルミ、亜麻仁を加えます。かき混ぜる。３．水を注ぎ、蜂蜜（お好みで）を加えます。4.塊を徹底的にかき混ぜる。５．生地が膨らみ、厚みが増すまで、20〜25分間放置します。6.ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。 7. オイルを塗布します。 8.その上に生地を置き、よく平らにします。 9. カッティングローラーやナイフを使って生地を好みの大きさの長方形に切ります。飾り用に種を振りかける。10.層の厚さに応じて、170〜175°で30〜45分間焼きます。11.温度を160°に下げ、さらに15〜20分間パンに焼き色を付けます。12.完成した製品を冷却し、意図したカットに従って分割し、保存容器に置きます。

役に立つヒント:• 自家製パンをカリカリに焼き上げるには、10 ～ 15 分おきにオーブンを開ける必要があります。• 生地を炭酸水でこねると、焼き菓子がよりもろくなります。• はちみつの代わりに使えます。塩で味付けし、スパイスと香りのよいハーブを生地に加えます。