オーツ麦ふすまパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   卵を溶き、オーツ麦ふすまを加えます。

3. ステップ 3

   

   芳香のあるハーブを加えます。乾燥バジルとディルを使いました。それはあなたの好み次第です。塩を少々加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊にケフィアを注ぎ、混ぜて30〜40分間放置します。この間、ふすまは膨張し、生地は厚くなりますが、流動性は残ります。

5. ステップ 5

   

   植物油を塗ったフライパンまたはベーキングシートに生地を置き、スプーンで平らにします。

6. ステップ 6

   

   その上に、見た目の美しさと香り豊かな味を求めて、バジル、ディル、ゴマの細片を散らしました。 200度で焼きます。焼き色がつくまで30分（オーブンによって異なります）。

7. ステップ 7

   

   フラットブレッドを少し冷ましてから、小分けしたパンに切ります。

8. ステップ 8

   

   パンは適度に柔らかくて本当に美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ゲスト

18.10.2023

5

パンは誇張することなく絶品です。こんなに高貴な香りがあるとは予想していませんでした。よく言われるように、私の家族はよだれが出ました。準備の話に戻って、ニュアンスについて話したいと思います。行動方針についての私の考えに注目してください。バジルは一般人のバスケットにまれに登場するので、粉砕を気にしないように、この製品は粉末または少なくとも小片の形で摂取する必要があることを考慮する価値があります。ケフィアはすでに風味のバランスを取るのに十分な酸味があるため、塩は適度に加える必要があります。ベーキングシートには油をたっぷりと塗る必要があります。そうしないと、ベーキングシートからパンを引き裂くことができなくなります。覆いをする人には羊皮紙を使わないよう警告し、アルミホイルを使うことをお勧めします。きれいなパンを作りやすくするには、分割された長方形の型を使用する必要があります。ただし、取り出さずに焼く必要があります。完成品は冷めた後にのみ取り出す必要があります。著者の写真に示されているように、緑の帯を作成するのは非常に難しいことを付け加えておきます。私は個人的に忍耐力がなかったため、このステップを放棄しました。私を含む友人たちは喜んで食べましたが、私はスプリングフォームパンの限界を超えた層の一部しか得られませんでした。コンブチャを飲みながら豪快に食べます。この本当に価値のあるレシピを提供してくれた著者に感謝します。